第二十二章 出酒三千斤[第2页/共2页]

将五十斤酒糟装入木甑铺平，在甑中间、酒糟上放一斗碗，以毛巾封边确保密闭性，再加上铁锅，锅内掺凉水起降温感化，最后上灶蒸煮。

本该舍弃之物，代价天然便宜，购一万斤酒糟花去一百两，购买木甑，柴火，铁锅，等蒸馏所需的器皿只花消二十两，再算上杂七杂八的野生费，最多不过两百两底钱便能敲定这笔买卖。

“天然是担忧了，”沈文君说道：“明日巳时便要到杨氏商行汇报成果，咱这几日除了酿酒，分文未进，万一这酒卖不出去，咱不成光杆了？那很多丢人啊！”

……

言语至此，沈文君轻叹道：“唉，我也真是异想天开，能不挂蛋便心对劲足，还想着跻身前三呢……”

才子展转反侧，久久不能安眠。

沈文君迷惑：“戈壁中各处风沙，那里有水给你蒸馏？”

当夜，月朗风清。

“呃……就是一本别史怪谈，我平时爱好读这些。”

宋澈笑着安抚道：“你放心好了，明日辰时开市，不出三刻钟，我便叫这酒脱销洁净。”

宋澈笑道：“蒸馏这门技艺，学会了乃至能够拯救，比方你丢失荒凉，便可用它来取水饮用。”

宋澈用抹布，谨慎翼翼地取出斗碗，淡黄色、冒着热气儿的蒸馏酒满满一碗！

“荒漠求生咯。”

“真猎奇你这些知识都是从哪儿来的。”

咱现在有三千斤酒，换算成角为两千，若要挤进前三名的话，一角酒订价起码需求五两；

“咦……”沈文君好不嫌弃，“我甘愿渴死，也毫不会喝本身的尿。”

当代烈酒最高也不过十来度，这一下子翻了六七倍，即便是老酒鬼也会一杯倒。

沈文君说道：“今后你将这别史怪谈找出来，给咱爹看看，他常常外出走商，特别是往西域方向，要路过很多戈壁戈壁，有了这些保命知识，能让人放心很多。”

第六日下午，一万斤酒糟全数蒸馏结束，获得近三千斤新酒，全以大缸封存，装了整整五车，只待明日开市。

莫看沈文君是个江南闺秀，上得厅堂，入得秀坊，也下得厨房，她谙练地引燃木料，一边把控着火势，一边问道：“提及来，究竟何为蒸馏呢？”

宋澈表示停止烧火，将铁锅从甑子端下，才方才敞开，一股酒香沁民气脾。

“话是如此，可咱不也是仰仗二叔帮手才气在七天以内蒸出这么多酒么?”

“荒漠……求生？”

沈文君消化了好一阵子，才悄悄吐出一句：“的确闻所未闻。”

宋澈随口编了个来由解释。

“我也捎人去探听过，现在卖得最好的，莫过于杨松，王宁，陈仁才三人的龙井茗茶、佳构河鲜、佳构燕窝，具已超越万两收益；

实验胜利后，接下来几日，宋澈号令全部伴计，夜以继日停止取酒。

“这就……成了?”沈文君镇静。

宋澈先让店伴计到全城各大酒坊采办酒糟——

即便是当代产业，除非酒精勾兑，不然毫不成能在七日内出酒，操纵酒糟蒸馏提纯，是快速获得美酒的独一体例。

“不不不，这才头一回蒸，酒必定很烈。”

待统统质料备齐后，宋澈筹算先实验一番，若真能有效提纯，再大肆完工也不迟。