第二十二章 出酒三千斤[第1页/共2页]

宋澈笑道：“蒸馏这门技艺，学会了乃至能够拯救，比方你丢失荒凉，便可用它来取水饮用。”

莫看沈文君是个江南闺秀，上得厅堂，入得秀坊，也下得厨房，她谙练地引燃木料，一边把控着火势，一边问道：“提及来，究竟何为蒸馏呢？”

选商比试，也不过是有钱人家的一场游戏罢了。

待统统质料备齐后，宋澈筹算先实验一番，若真能有效提纯，再大肆完工也不迟。

二叔沈童运营堆栈，酒食类原质料皆有渠道，刚好可作为工坊。

宋澈笑而不语，只是问：“对了夫人，前三名都是以何种体例售卖，竟能在七日内发卖过万？”

当日，宋澈三蒸三酿，以三十斤酒糟蒸出近十斤新酒，口感绵醇，度数刚好。

河鲜，鱼米之乡，渔业发财，王家又是江南驰名的船舶大商，选商当日下午，王宁便从杭州调来了三艘大货船，拦江撒网打渔，一船可捕数千斤！再以低价卖给各大酒楼堆栈；

沈文君消化了好一阵子，才悄悄吐出一句：“的确闻所未闻。”

“好香，好香啊……”沈文君忍不住靠近鼻子来嗅。

“火势不宜太大，免得将锅里的水烧得太热，影响蒸馏结果。”宋澈叮咛道。

“天然是担忧了，”沈文君说道：“明日巳时便要到杨氏商行汇报成果，咱这几日除了酿酒，分文未进，万一这酒卖不出去，咱不成光杆了？那很多丢人啊！”

宋澈眨了眨眼睛：“尿呗。”

言语至此，沈文君轻叹道：“唉，我也真是异想天开，能不挂蛋便心对劲足，还想着跻身前三呢……”

宋澈却笑道：“沈家有我，此后何需岳父再亲力亲为？”

宋澈用抹布，谨慎翼翼地取出斗碗，淡黄色、冒着热气儿的蒸馏酒满满一碗！

当代烈酒最高也不过十来度，这一下子翻了六七倍，即便是老酒鬼也会一杯倒。

“如此听来，这前三甲也并没甚么夺目的发卖手腕，靠的都是自家背景。”

“蒸馏……加工？”沈文君一头雾水。“不错，仅这‘四个字’，便值得那第一名的万两奖金，”宋澈用手戳了戳沈文君的额头：

“再蒸呗，制酒与熬药异曲同工，头一次又苦又浓，第二次清洌，第三次浅淡，将三次所得中和混合，便能稀释它的度数了。”

实验胜利后，接下来几日，宋澈号令全部伴计，夜以继日停止取酒。

才子展转反侧，久久不能安眠。

“如何了？”宋澈端住沈文君无处安设的玉手。

宋澈笑着安抚道：“你放心好了，明日辰时开市，不出三刻钟，我便叫这酒脱销洁净。”

白酒，照理说五十二度口感最好，可对于前人而言还是太高了些，定格在3、四十度或许更能让人接管。

“还能如何，品格与干系呗，”沈文君说道：“龙井，但是专为皇室供应的御茶，虽说此次拿出来售卖的品级比不上皇室特供，却也是茶中佳构，仅仅一斤便要整整十两！以杨家在扬州的职位，又出此好茶，谁不赏光买上几盒？

刻把钟后，水温渐高。

“筷子都烧化了，的确好烈，可有体例能降落它的能力？”

宋澈先卖了个关子，“详细代价，明日开市方可晓得。”

“话是如此，可咱不也是仰仗二叔帮手才气在七天以内蒸出这么多酒么?”

当代酿酒，是通过粮食发酵，沉淀取酒，过滤后的酒糟大多数都会舍弃，殊不知真正的精华正在此中。

“荒漠……求生？”

第六日下午，一万斤酒糟全数蒸馏结束，获得近三千斤新酒，全以大缸封存，装了整整五车，只待明日开市。

“这就……成了?”沈文君镇静。

“咦……”沈文君好不嫌弃，“我甘愿渴死，也毫不会喝本身的尿。”

沈文君迷惑：“戈壁中各处风沙，那里有水给你蒸馏？”