1210121辣白菜[第2页/共3页]

李梦兰仰着小脸说道：“赵大哥我还不冷，等转头气候冷了的时候我再拿出来穿上就是。”

本年气候不冷不热的时候，李梦兰已经让本身的爹爹带着大哥、二哥和小娘舅在后院挖了一个很大的地窖；白菜、萝卜、大蒜等蔬菜早就已经将地窖给塞的满满，没体例啊！这地窖固然都快赶得上一间屋子的大小了，可奈不住李梦兰家种的白菜萝卜也太多了一点；除了后院的菜地以外就连果园中的菜地也种上了很多。

李梦兰抿嘴笑了起来：“赵爷爷，你来了；比来天儿太冷明天我们家里吃麻辣火锅，你看行不？”

“晓得了，爷爷！”

“不是要吃？”李福金愣了一下猎奇地问道：“乖孙女，那东西你不是想要吃；那你买返来干甚么？”

更别说那边头还堆放了很多的土豆跟粮食，至于本年李家人晒制的各种干菜；比方--干笋子、干茄子、干豆角、干蕨菜、干蘑菇、干辣椒……另有南瓜、玉米等作物全都堆放在李志明那栋屋子的杂物房里，豆腐乳、腊肉则是放在了李志豪那栋屋子的杂物房中。

不过貌似韩式泡菜需求的作料种类繁多，仿佛还要生果……固然李梦兰已经记得不是很清楚了，但是也晓得那些很费事。

“如何了？”赵青云体贴的问了一句：“兰儿你但是想要买甚么东西？说出来给赵大哥听听。”

俗话说不看不晓得一看吓一跳，李梦兰这一检察还真的被吓了一跳；乖乖……本来仅仅就是一个辣白菜做法竟然有八九种，有的烦琐有的简朴几近统统的关头都在这作料上面；这辣白菜的味道吵嘴全看你用的是甚么样的作料了。

李梦兰筹算做一种生果味的辣白菜，此中就需求梨子跟苹果这两种生果；做法嘛？还算比较简朴并没有多庞大。

赵老太爷欢畅的笑了起来：“行啊！这个麻辣火锅老头子瞅着挺好的，热乎不说还很过瘾够劲得很。”

她几次的想了又想，决定还是先尝试做简朴一点的辣白菜尝尝看；呃……归副本身家里头本年的白菜也多，辣椒也不差甚么；最多先少做一点看一看咯！

“嗯……我晓得了赵大哥。”李梦兰点了点头应了一声，俄然她想到了买陶罐的事情：“赵大哥，你明儿个去镇上吗？”李梦兰跟赵青云一块到炕上坐了下来问道。

第二步就是拿刀将生姜、大蒜、苹果和梨子剁成碎末儿，苹果和梨用1/3或1/2只便可；这两种生果的感化在于改良生姜、大蒜、辣椒构成的纯粹辣味。

赵青云不太放心的叮咛道：“兰儿摆布不过就是一件衣服罢了，穿坏了赵大哥在给你买就是；这点小钱赵大哥还是出的起，知不晓得？”

“兰丫头，明天早晨我们吃啥？”老远赵老太爷就已经在扯着嗓子叫唤起来。

第三步辣椒面的用量看本身喜好辣味的程度来调制，也要看辣椒面的新奇程度；然后插手适当的冷开水把辣椒面、盐、味精调钧匀，这个时候还没有味精能够用少量的糖来代替。

气候更加的冷了起来，在李梦兰家放水捉鱼今后没过几天；终究迎来了入冬今后的第一场雪！

李梦兰会有这模样的设法赵青云一点也不料外，这丫头心眼可灵泛了；他也不担忧李梦兰是瞎折腾，归正这丫头弄出来的都是一些很受大师欢迎跟爱好的好东西。

“爷爷，阿谁我是想要做辣白菜；苹果跟梨子是用来做佐料的。”当下李梦兰又对着李福金解释了一通。

辣白菜光听名字便能够猜的出来，这玩意大抵需求用坛子或者是陶罐吧！