第4章 油泼辣子[第3页/共4页]

胖丫爹一向阴沉个脸，胖丫底子就懒得管他在想甚么，她同胖丫娘把厨房安插好，跟乡亲们道了谢，等人都走了便开端盘点“战利品”。

一把小葱干清干净，跟胖丫小拇指普通粗，嫩的很。葱白洁净的跟白玉似得，葱叶子翠的透亮，非常都雅。

胖丫娘瞧着这么多东西，乐极了，笑道：“闺女，咱有好东西了，娘给你做一顿好吃的！咱整天吃糠喝稀，啃玉包谷面的窝头，吃野菜，现在有白面白米吃了，真好！另有肉，真比过年还丰厚！”

“这、这是啥？”胖丫娘迷惑的看着这个披收回从未闻到过的辣子香味的东西，吞了吞口水。这东西实在是太香了，胖丫娘被香味勾引着，固然还不晓得这是甚么东西，不过是她女儿给她的，因而摸索着吃了一口。

胖丫花了约莫一个时候将那十斤干辣子角磨成了粉末，取了一些辣子面装在小粗瓷碗里，加了少量盐和花椒粒，然后将剩下的辣子面装在一个大瓷罐里，用木盖子封上，放回厨房的架子上。

“闺女，这是啥？娘从没吃过这么好吃的东西！”胖丫娘赶快又用筷子头挑了点辣子摸上吃，满嘴的口水停都停不住。

“你说啥！？”胖丫爹磕了磕旱烟头，站起来，吹胡子瞪眼标瞅着胖丫：“我是你爹，我叫你给我，你就得给我！”

因而胖丫和胖丫娘将那碗油凶暴子装在小框子里，挨家挨户的拍门，给每一故乡亲们都挑了一筷子头，未几给，就给一筷子，两三口的量。就给他们尝个味儿，吊着胃口留个念想。

胖丫娘一出去就到处嗅，终究找到了这香味的来源――一碗反着红色辣油的东西。

分完了油凶暴子，母女两人回家关门用饭睡觉。第二天一大早，天刚亮，就闻声门别传来熙熙攘攘的人声。胖丫娘开门一瞧，好家伙，门口呼呼啦啦挤了一大群乡亲，有人手里拿了个小碗，有人拿着个饼。

胖丫娘喜滋滋开端筹措，赶胖丫回屋歇着。胖丫刚出了厨房，就被胖丫爹叫住了：“胖丫，你过来。”

胖丫爹蹲在院子里抽旱烟，胖丫一听，晓得八成没功德，走畴昔道：“甚么事？”

此地的饮食以酸辣口味为主，胖丫揣摩一宿，定了她铺子买的小吃――凉皮。

今个胖丫家开了荤，胖丫娘用白面做了糊嘟面，切了点腊肉放在里头，一家人好久没沾过荤腥，把碗都舔的发亮。

“我本身想出来的，嘿嘿。”胖丫道，“娘，咱把这辣酱给邻居们分点，让乡亲们也尝尝吧。娘想吃了转头我再做些便是。此次跟四叔闹的事，多亏乡亲们帮我，我们得感谢他们。何况我筹算过几天开个小吃摊，还的请乡亲们多关照多恭维呢。”

金灿灿的菜油在锅里，兹兹冒着热气，过了一会，胖丫把火灭了，等油略微凉了一点点，用小勺子将油浇进了装着辣子面的小粗瓷碗里。

胖丫家本来空荡荡的厨房一下子变得充分起来。

“成啦！”

“兹……”金灿灿的熟油浇进辣子面里，红彤彤的辣子面立即不循分的冒着小泡。被油泼过的辣子面变成了深红色，胖丫边浇边用筷子悄悄的搅拌，直到统统的辣子面都被熟油烫到了。

“不给。”胖丫面无神采，甩了甩脑袋，底子就不理睬她爹这一茬。

“好嫂子，我还想吃你们家的辣椒酱，你再给我点吧……”

这里的人爱吃辣，恰好又不懂如何阐扬辣椒最香的辣味，普通都是将干辣子角剁成几节丢进锅里和菜一起炒，或者直接将新奇的辣子当菜炒。

吃饱喝足，胖丫躺在床上，开端运营着她的小买卖。有了点小本钱，弄来了点粮食，倒是能够开个小摊买吃的。