第二十章[第3页/共3页]

“你们感觉明天的咸鸭蛋香吗？”

“那我去了！你放心再难我都会当真学的！”

在鸡肉焖煮的过程中。她又切上几大盘的五香豆腐干做为下酒菜。把剥好的花生米也炸好，加上少量盐巴和花椒粉。如许做出来的花生米味道更好更香。加上鸡肉和豆腐干以及花生米就有三个菜了。馒头包子做为主食食用。最后从缸子里抓出几大把的阉菜细细切碎。切下点腊肥油放在锅中扁出油水。插手切好的阉菜小炒两下就完工了。这边把菜炒好后那边的鸡肉也焖的差未几了。揭开锅子辣辣的味道窜的满屋子都是。用竹筷夹出一快放在嘴里尝尝。不错很入味。锅里的水分也全没了，只剩下红红亮亮的油包抄着鸡块。起锅的时候在加上点葱白翻炒一下。更香了。把方才洗好了的咸鸭蛋煮好切成四瓣后放在盘子里。白白红红的很都雅。尝了一下咸咸的。蛋黄上另有很多油很香。把做好的菜陆连续续的端到饭堂里恰好是放工的时候。

用过餐，厨娘们自发的清算碗筷。紫萝则坐下来和大伙有一搭没一搭的聊着。谈天是直接体味世人设法的最好渠道。

再来翻开装满咸鸭蛋的坛子。奇特的卤水气味扑鼻而来。用笊篱在坛子里捞出一个咸鸭蛋用布悄悄擦干。悄悄的晃了晃很实！又多捞出了几个放在木盆里叮嘱翠花婶熬稀饭，再蒸上两蒸笼的馒头和一拢白菜鲜肉包子。主打咸鸭蛋。

把案板上的两只鸡剁成小块码上盐巴放在大木盆里。再抓来几大把干辣椒和新奇的尖椒切成一厘米长的段装在盘子里。剥上一大盘蒜瓣和生姜切成片后又从坛子里舀出两大勺豆瓣。把油烧开加上筹办好的豆瓣扁出香味放入蒜瓣和生姜翻炒两下倒入剁好的鸡块。豆瓣的咸味很大不消再插手盐巴。撒上花椒粉和胡椒粉后持续翻炒。待鸡肉的色彩变深加上一碗净水盖上木头锅盖焖煮。