第五十章 找个地方上班(五)[第2页/共3页]
“但是蛇皮上面有好多藐小的鳞片,必然要洗濯洁净,说完此次是他本身脱手,洗濯了起来,不是他想费事,而是,他也晓得,王3这些东西必定不会,以是还不如本身来的更好。
这里鲜狗肉已经有了,但是我还要用到,干红辣椒,大蒜瓣,生姜,大蒜,油,精盐,料酒,酱油,熟芝麻,就费事王徒弟你安排人去拿一下,感谢了”。
接着又说道:“把洗洁净的狗肉,放进锅里加净水直到没过狗肉块为之,用大火烧开后,把它们捞出,再用净水冲刷几次,控干水分便能够了,”。
卞成龙一口气讲了很多出来,他和王伟不一样,如许东西,之前在那小村落里,就被陈文,陈武俩兄弟,每天逼着记下来,然后又在睡觉时,被厨神,传授了厨道真经。
这时卞成龙取过了一个盆,说道:“放入料酒,精盐,酱油,葱花,姜末,五香粉,和米粉,拌匀,”全部过程行如流水,不带一点疲塌。
然后卞成龙接过王3洗洁净的田鼠肉后将它们放进了盆中,搅拌腌均匀后,放在大碗内,又开仗点起了炉灶,大火烧开水,放入笼内蒸了起来,
卞成龙的话,说的王厨师长的脸是一会红,一会白,但是这时他也狠下了心说道:“我有没有骨气,就不费事你操心了,你就让我看看,甚么叫人外有人,天外有天吧,”。
卞成龙点了点头后,对着老板说道:“老板,明天不美意义了,这几倒菜,固然说时候不是很长,但是你明天的买卖多少有点影响,这个```”。
王3领命去筹办质料了,因为质料不是很多,再加上王3的行动非常敏捷,一会就筹办好了。
想到这里,厨师长,也揭示了他杰出的恶棍工夫,:“恩,你讲的这些,都不错,能够说的了如指掌,但是还是但愿你能做几个出来,让我们大师心折口服,”。
“谁帮我去搅动?”卞成龙大声问道。
那这时必定会有人问了,他不也是厨师嘛,这些东西莫非不会?实在当时,一个学徒的学不学到东西,要看徒弟欢畅不欢畅,欢畅了就象卞成龙如许,让你去筹办质料,不欢畅了,你就是在中间看,到最后放调料时,找个来由让你去做点其他事,等你返来时,该放的东西也已经放好了,更不要说甚么质料都奉告的了。
老板听后,摇了点头,内心想道‘怕是你真的要输了,到了这份上了,如果那小子,还真没点本领,那是不成能还在这里,做你点的那几个菜了,哎,看来是要换换厨师拉,```”。
唐夏给卞成龙理了理衣服后说道:“老公,你好棒,明天早晨归去我和玲儿一起嘉奖你,我都听你的,那老板不是个好东西,老是盯着人家看,真但愿张羊大哥早点返来,”。
卞成龙一听这话,吓了一跳,说道:“额,老婆,不要吧,明天我好累,能不能歇息歇息下?”。
“哈哈,那如许的话,我就感谢王厨师长了,”卞成龙‘至心’谢过后将狗放到结案板上面。
卞成龙想了想后,说道:“蛇我筹办做汤,如许符回你们的风俗,简朴但是不失甘旨,王3帮我筹办,黄芪50克,当归9克,红枣几枚。”
卞成龙还是很随便的站在那,说道:“那就费事厨师长,去把这几样质料筹办来吧,”。
插手料酒和酱油,再放入葱段,和净水,大火烧开后用小火煨之,待狗肉酥烂时,放入盐,大火收汁,然后盛入盘子里,撒上熟芝麻面,这道菜便能够了,”。
等卞成龙持续问了几次后,大师都才仿佛复苏了过来,有的人苍茫,有的人镇静,有人的惊奇,而也有的人欢畅和愁闷。
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