第36章 菜齐了[第2页/共2页]

任何需求翻炒的菜都必须用大火烹煮，以实现最完美的口感和产生锅气！

紧接着，他插手了盐和其他调味料，还淋上了一圈海鲜酱油。

就连林述巍也苦笑着摇了点头。作为一个有着20多年厨师经历的人，他仍然没法猜透徐乐到底筹算做甚么。

张通此时也看到徐乐桌上的食材，惊叫了一声。

嘭！

“这就是之前失传的黄金蛋炒饭！”

这么多食材真的能够用在蛋炒饭里吗？这么多分歧的味道会不会显得太高耸、不调和？

香气刹时被激起到极致。

但这一次，环境完整分歧……

当一勺“开水”倒入锅中时，这道菜已经达到了蛋炒饭的顶峰，就像是艺术的顶峰一样。

“蛋炒饭……徐乐，他是要做蛋炒饭吗？”

锅气再次飘散，徐乐抓住机遇将统统的饭菜铲到一些精美的盘子上。

想到之前尝过的黄金蛋炒饭，张通几近口水都快流下来了。

现在天是比赛日，主理方筹办的食材种类多样、品格上乘。

上一次徐乐煮蛋炒饭时存在一个缺点，那就是当时他没有鸡汤，没法将各种食材的鲜甘旨道完整揭示出来。

“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起！”

几近每克都代价1元。

当蛋炒饭煮好后，徐乐长舒了口气。

这块澳洲和牛M9级的牛肉约有200克，徐乐将其切成指甲大小的肉块。

他决定做一道之前为张通做过的黄金蛋炒饭。

按照当前市场代价，200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。

他将统统的食材都洗净，然后浸泡在净水中。

固然看起来只是一盘蛋炒饭，但实际上，这是一项他满身心投入的艺术品。

这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。

张通摇点头，叹了口气。

鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干，必须在水中浸泡半小时，才气规复它们的鲜美状况。

巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。

“开水”沿着锅边倒入，收回嘶嘶声。

“这位小厨神……真令人猜疑。”

这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。

各种高品格的食材摆在他面前，这让徐乐感到非常镇静。

各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会，却没有涓滴违和之感。