第36章 菜齐了[第1页/共2页]

在翻炒的过程中，产生了锅气，各种食材的香气完美地交汇在一起。

“徐乐想做甚么？”

就连林述巍也苦笑着摇了点头。作为一个有着20多年厨师经历的人，他仍然没法猜透徐乐到底筹算做甚么。

香气已经满盈到全部场馆的一半，其他参赛选手情不自禁地停动手中的事情，转过甚来旁观。

“他竟然把握了如许一道失传的菜谱。徐乐真是了不起！”

巴掌大小的南非鲍鱼每只重约200克。

几近每克都代价1元。

张通此时也看到徐乐桌上的食材，惊叫了一声。

“蛋炒饭……徐乐，他是要做蛋炒饭吗？”

他的篮子里装满了各种百般的食材，几近和他肥大的身材构成了光鲜的对比。

节目组选用了黑龙江五常大米。它在前一天早晨已经蒸熟，并在隔夜保存过。

固然看起来只是一盘蛋炒饭，但实际上，这是一项他满身心投入的艺术品。

呼啦——

如许一来，咀嚼时能够感遭到葱花的新奇，仿佛有机泥土的香气和蔬菜的甜美。

这是炒饭的最好食材。

“那我就尽力图夺第二名吧。”

这盘黄金蛋炒饭已经完美无缺。

当蛋炒饭煮好后，徐乐长舒了口气。

想到之前尝过的黄金蛋炒饭，张通几近口水都快流下来了。

“这位小厨神……真令人猜疑。”

这几近能够说是徐乐蛋炒饭的顶峰之作。即便他再做一次，也难以做得如此完美。

张通摇点头，叹了口气。

不管如何，归正这些都不花他一分钱，以是徐乐乃至拿出了一块高品格的牛肉。

但这一次，环境完整分歧……

并且，徐乐信赖此次做的蛋炒饭会比前次更甘旨。

这锅中的初级食材都开释出本身奇特的香气，而当它们的香气异化在一起时，并不会相互抵触，反而非常调和。

这一勺汤就像催化剂一样，将统统贵重食材的味道最大程度地激起出来，并使它们完美地融会在一起。

徐乐自傲地撒了一把葱花。

在插手食材后，徐乐敏捷开端翻炒。

这道菜的诱人程度仍在不竭爬升。

炉子上放射出敞亮的蓝色火焰，徐乐将火力调至最大。

各种咸鲜、香气、新奇和甜美融会，却没有涓滴违和之感。

锅中食材的色彩愈发诱人。

现在，这盘蛋炒饭的味道可谓极其甘旨！

闪闪发光的油和香气一起出现。

他的衣服已经被汗水浸湿。

“看来，此次比赛的冠军非小厨神莫属了。”

他想要充分操纵高温，提取食材的香气。

普通的蛋炒饭岂能有如此对待？

嘭！

“这就是之前失传的黄金蛋炒饭！”

上桌后，他撒了第三把葱花在盘子上。

这一勺汤是由无数贵重的食材炖煮了两小时制成的。通过三次“浑汤”，汤变得非常清澈，能够看到底部，并且非常浓烈。

徐乐对各种食材有着深切的体味，并遵循特定挨次插手。

林述巍厨师的脸上暴露惊奇之色。

嗖！

那些沾满蛋黄的米粒被快速翻炒在锅中。

他们的脸上充满了迷惑。

火腿、扇贝、蘑菇、鲜竹笋、和牛肉、鳆鱼……

紧接着，他插手了盐和其他调味料，还淋上了一圈海鲜酱油。

现在天是比赛日，主理方筹办的食材种类多样、品格上乘。

这么多食材真的能够用在蛋炒饭里吗？这么多分歧的味道会不会显得太高耸、不调和？

“这些贵重的食材，他是要做佛跳墙吗？还是要做盆菜？”

嘶嘶声响起——

他们的反应和张通一样。

徐乐去遴选了所需的食材，篮子装得满满的。

鳆鱼、扇贝和海参都颠末阳光晒干，必须在水中浸泡半小时，才气规复它们的鲜美状况。

徐乐翻开了身边的锅盖，舀出一勺清汤。

按照当前市场代价，200克的澳洲和牛M9级的牛肉能够卖到200元。