第十九章 灶中炉火冉冉升[第3页/共3页]

接着又不得闲，抽暇抹了把汗便又烧了一锅开水，将芹菜、胡萝卜和新奇的黑木耳切成细丝，热水汆烫过凉水，随便的淋了些麻油、麻酱、盐巴、醋，淋了点野蜂蜜拌匀，最后撒了些碾碎的花生沫子。

对劲的点了点头，谢厨娘手起刀落，“啪嗒啪嗒”就将一整块羊排剁成了半指长的小块，又搁进小盆里拿净水泡着去血水。

这做汤羹的工夫鱼也蒸好了，换了小锅谢晚将杏鲍菇顺着纹路片开，只滴了一点点儿的油出来加上盐巴做了个干煎杏鲍菇，逢迎一下大夫人独一的男丁阮三郎的胃口，这类做法图的就是一个鲜字。

弄儿在那一边看一边吞着口水，饶是阮府这类大户人家丫环们也不是顿顿能吃上羊肉的，常日里不过是些猪肉过过嘴瘾。

谢晚被这动静弄了个措不及防甚么，赶紧再三确认的问道：“嬷嬷是说本日大夫人是要小厨房给做饭吗？”

谢晚在内心策画了一下，乘着厨房里最新奇的质料定下了菜单。这头一次做给名义上的仆人们吃，她也不敢过分创新的拿出些没见过的菜来，不如中规中矩。