第二十章 美食话团圆[第1页/共3页]

阮家三郎看着母亲和mm吃的高兴，也没叫人服侍，反倒是本身夹了一块杏鲍菇，心中想来这厨娘也是细心探听过本身的口味的。

阮大夫人抱着大娘子，同三郎一起施施然的出去，三人就着铜盆净了手，再用上好的缎面汗巾擦干，才各自坐下。

大夫人看着笑道：“怎的还温了酒？”

这本身家里甚么时候多了一名这般短长的厨娘来？厨艺比起本来那位良庖来讲涓滴不差，乃至是模糊有技高一筹的感受，他倒有些猎奇了。

倒是大夫人笑着解释道：“你哥哥是说，这厨娘今后做的菜更好吃，拐弯抹角的嘉奖她呢。”

“唔！”阮宝儿舔了舔嘴唇，有些踌躇不定，这汤也很好喝，那她到底是吃鱼呢还是喝汤呢？！小孩子意志就是不果断，甚么好吃立马就忘了刚才那副不乐意喝的模样了。

这话有些取巧，但也正映合了他真正的设法，这些菜一道一道的试下来，还真是欣喜几次。翡翠白菜牛丸汤，丸子鲜嫩弹牙，汤汁醇美；桂花糖醋小羊排油而不腻、酸甜适口；干煎杏鲍菇鲜香清甜，回味无穷；荷叶蒸桂鱼绵而甜美，入口即化。就连那道看起来非常素净的凉拌青菜，据秦嬷嬷说叫姹紫嫣红的，配上碾碎的花生沫吃起来也满口生香，另有那几道不晓得如何炮制的小菜，酸中带辣，非常的开胃。

待检视完菜品，秦嬷嬷本来筹算让人尽快的上到正房去，但是一转念心头又浮出了一个动机。三郎和大夫人已经好久没在一起吃过饭，本日好不轻易有大娘子的和缓，不如温上一壶酒，让他们好好聊聊，促进促进豪情也好。

那边谢晚将酒温好，也托了弄儿送进了正屋，是以秦嬷嬷亲身上前来给大夫人和三郎一人斟咦一盅。

这杏鲍菇切成薄皮，只用了少量的菜油，用小火渐渐的烘干，边沿闪现金黄色，内里却仍然是醇白。

谢晚倒是愣了，之前也没说要筹办啊，幸亏顿时想起来之前有收起来两坛秋露白，顿时点了点头。

点了点头，大夫人也没甚么贰言，这几日来她的确感觉身上有点寒意，暖暖身子也好。径直端起莲斑纹的酒盏浅啜了一口，下一刻倒是眯着眼笑道：“这晚娘也是故意的。”

也难怪，这糖醋口味恰是谢晚最特长的菜肴之一，之前的她凡是做了就向来没有人说个不好的，何况这道糖醋小羊排的精确叫法应当是桂花糖醋小羊排，她在起锅前特地撒了干桂花出来提香，又能袒护一些羊肉本身的腥膻，又增加口味的层次感，

要说这阮家三郎，在丰城也是出了名的翩翩佳公子，除了样貌操行一流，这爱好批评美食好菜的名誉也是不小，传闻曾经为了吃一名老翁的馄炖在街上等了好几个时候，一身飘飘白衣同贩夫走狗一起坐而同食，面若平常、仪态风骚，非常风传了一阵子。

等正屋的饭桌摆好，秦嬷嬷在那儿细心的又查抄了一遍，成套的桃纹细瓷碗碟、祥云银边檀木筷子，配上谢晚经心烹制的适口菜肴总算是齐活了，才进了寝间恭恭敬敬的请三位主子出来用餐。

大夫人摇了点头道：“这道叫甚么？”她指着那盘子汁稠色艳的小羊排问道。

大夫人吃罢点了点头，这桂鱼没有细刺，一口下去鲜嫩爽滑还带有荷叶的暗香。顿时又本身添了一筷子到阮宝儿的盘中说：“宝儿尝尝这个。”

阮宝儿固然有些不欢畅，但是明天有娘亲和哥哥陪她用饭，倒也冲散了那份不乐意。

秦嬷嬷从速上前道：“大娘子，那糕点是零嘴儿，现在恰是用饭的时候，老奴已经提示了厨房，明个儿再给您做！”

这是她和谢晚筹议出来的，那红豆马蹄糕好虽好，却始终只是闲暇时候的糕点，如果此时上了桌子保不准大娘子这挑嘴的又不吃其他东西了，还惹得大夫人不欢畅。