126.第126章 契约(二更送到!)[第1页/共2页]
“好!”
耳边,统统喧闹都似垂垂远去,唯有杨若晴的那句话在回旋:我伶仃做给你吃……
她踮起脚来,将手按在骆风棠宽广健壮的肩膀上。
“哦!”周大厨恍然,一副茅塞顿开的模样。
“豆腐本身就是熟的,在开水内里烫一下,或者直接切片凉拌都能吃。入锅烹调,时候不宜太长,加上兑换了勾芡,火候过了易粘锅。”
女娃儿的声音传来,她已走出了厨房,正站在门口喊他。
世人一拥而上。
她又拿了几双筷子,递给中间那些双眼冒光的伴计们。
她的唇角,勾起对劲而又自傲的弧度!
与其说是观赏杨若晴煮豆腐,倒不如说他们是在贪婪的嗅那诱人的香味!
她一边讲授,一边树模给周大厨看。
他忙地应了一声,扛起黑虎,跟了出来!
中间的伴计们一个个馋水都被勾得打湿了胸前的衣衿,纷繁凑过来问。
杨若晴把切好的豆腐块儿,一股脑儿推入了锅里,然后,撒入适当的盐,放入适当的糖和醋。
周大厨亲身拿起碗筷和勺子,照着杨若晴的叮咛,将需求的调味料筹办安妥。
周大厨用心聆听,适时点头。
男孩儿的嘴角咧到了一边,脸颊滚烫滚烫的,这一刻,他感受本身身轻如燕,恨不得跳起来,原地蹦几个圈子!
骆风棠愣了!
杨若晴微微眯了眯眼。
作为被世人围拢的核心,杨若晴往那一盘豆腐上,淋了几滴浓香的芝麻油,然后撒入翠绿欲滴的香葱沫子。
锅台这边。
周大厨问:“这又是做啥?”
厨房里的人,比刚才还要多。
世人都围拢到了锅台边,就连厨房内里做事的伴计,都被这飘出去的香味吸引了过来。
搅拌均匀后,洒在豆腐上面。
周大厨接过筷子,冲动的夹了一块麻婆豆腐放进嘴里,闭上了眼睛,悄悄咀嚼起来……
很快,锅里的肉沫在高温下变成了诱人的金黄光彩。
“白叟孩子,病人妊妇都能够吃,没有啥忌口的。”
就连先前还对杨若晴一脸鄙夷和不屑的宋采办,这时候都忍不住往锅台边挪了两步,探着脖子瞅。
如许啊?
杨若晴歪着脑袋,笑眯眯看着周大厨那张胖乎乎的脸上的神采窜改……
脑筋里一片空缺。
“哦,这就来!”
“我本来是筹算拿去瓦市售卖,订价两文钱一块,让它走进千家万户。”
他朝杨若晴竖起了大拇指,“长江后浪推前浪,小女人,你这麻婆豆腐,神了!”
周大厨缓缓展开了眼睛,那眼神,瞅着杨若晴,泛出狼普通的光芒!
“周大叔,今个我要要做的菜,叫麻婆豆腐。每一道工序,你看细心咯!”杨若晴说道。
她微微哈腰,身材前倾,手臂挥动着锅铲。
酒楼里油水重,一通劲爆的煸炒后,热辣的香味披收回来。
“这豆腐很柔滑,翻炒的时候不宜力道过猛。得用这锅铲背悄悄推、送。”
用只要他们二人才气听到的声音,贴着他的耳道:“等家去了,我伶仃做给吃!”
码放在盘子里,立体感实足,悄悄摇摆着,就像是一盘子抹茶味的果冻。
杨若晴道:“这就勾芡,合适于很多菜的烹调,会让出锅后菜汤黏稠,菜的口感更爽滑绵长!”
每一块豆腐,金黄金黄的,没有破裂。
周大厨回身在前面带路。
号召着:“大师伙儿都来尝尝!”
杨若晴往热油锅里放入切好的葱姜蒜沫,抄起锅铲一通快速的煸炒后,立马舀了一勺子豆瓣儿酱,接着翻炒。
杨若晴弯起了嘴角,愉悦的笑了。
骆风棠抬手挠了挠头,咧嘴笑了笑,“他们尝得高兴,晴儿你的买卖就能成,我不尝比尝了更高兴哩!”
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