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重生之厨艺大师
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第一百七十章 鸭肉料理[第2页/共2页]

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鸭胸肉,栗子另有红椒,以及最为常见的罗勒跟百里香。

随后李晓然往已经栗子泥内里增加了一小勺的蜂蜜,然后均匀的搅拌。

而此时现在的李晓但是是全神灌输的紧盯着鸭肉。

牛脊肉,土豆,另有牛骨,他要做甚么摒挡?

不过如许才成心机,不竭的创新,不竭的堆集灵感,这才是一个厨师应当有的品格。

“好香的味道,他要做甚么,生煎出的鸭油也是他摒挡筹办的一部分么?”一旁正在措置牛肉的幸平创真,余光瞥见李晓然的行动,脸上不由得暴露极其惊奇的神采。

应当差未几了,李晓然深吸了口气,将鸭肉从烤箱当中取了出来。

将芡汁完成后,李晓然来到烤箱的中间,悄悄的等候着,不能够翻开烤箱确认鸭肉到底是不是烤制完美。

将鸭肉皮内里的鸭油,完整的生煎出来。

“栗子,提及来倒是好久没有尝过炒栗子了。”看着盆子内里的栗子泥,李晓然不由得笑着自语了一声。

并且因为被栗子泥完整包裹住的启事,也没有体例从表面上面来判定,鸭肉的究竟有没有达到完美的境地。

随后在将黑胡椒,盐,以及各种调味料,均匀的涂抹在鸭胸肉的大要,悄悄的捶打然后腌制入味。

将已经煮熟了的栗子取出来以后,然后玻壳将栗子肉倒入器皿当中,然后将其打碎成泥。

“那我可就等候着了,不过这一次我可也要拿出真本领来了。”李晓然看着幸平创真笑了笑说道。

“接下来就是鸭肉的措置了。”深吸了口气,李晓然悄悄的将鸭肉取出,然后放在厨纸上面,悄悄的敲打,再次接收鸭肉上面的水分。

“牛肉么?”还没有开端烹调,跟李晓然一样,现在的幸平创真还是在将牛肉腌制入味的过程中。

没有增加任何的香料或者是其他的调味料,但是那伴跟着打成泥状,那栗子的苦涩还是不竭的飘散开来。

栗子跟大部分的野味,都是非常搭配的,并且栗子本身还能够作为药用。

起首的话,就拿幸平创真来练练手好了。

比及油温降低,伴跟着那特有的香味传出后,李晓然将红椒,洋葱另有其他的调味料,都一一放了出来,然后又插手了一勺糖。


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