第二章 香煎鸭胸肉[第2页/共2页]

摒挡的甘旨，固然首要与摒挡人的烹调技术有关，但是一样的跟摒挡新奇的程度也是有关联的。

不过却也并没有惊奇，因为每个厨师，对于摒挡的了解都是分歧的。

乃至因为食材的原因，即便技艺略微缺失，也能够通过食材来弥补。

但真正评得上品级的厨房，绝对不会是这个模样的。

快，准，狠。

整齐，洁净这就是一个厨师最根基的要求。

起首是措置食材。

“倒是没有我说的那么糟，毕竟这家店已经开了十年了，从当初我来到巴黎赤手打拼，到现在很大一部分都是我本身的功绩。”普朗克一脸高傲的朝着李晓然说道。

而另一边李晓然走进了厨房以后，开端洗濯本身的双手。

“与其让他从A级跌落下来，不如在它最光辉的时候，将它出售，保存它最后的光辉。”普朗克深吸了口气，朝着李晓然说道。

至于特性吵嘴，就只要让门客本身去辩白，决定了。

“用摒挡说话罢店长，我制作摒挡，让你看看我是否有这个才气。”李晓然朝着普朗克自傲的说道。

能够获得A级评价的主厨，放到天下上能够并不算甚么。

闻声体系的任务提示声音，李晓然不由得感到一阵的无语。

但即便如许，李晓然也很肯定，那就是奇洛大厨的摒挡，比不上本身的摒挡。

桌子上的厨具，另有调味料都摆放的整整齐齐，一旁的墙壁没有一丝丝的污垢。

“李，你说甚么？”普朗克张着嘴巴道。

用这些食材也能够做出A级的摒挡么？

以是即便没有奖惩，李晓然也想竭尽所能的完成任务。

但也不是李晓然能够付出的起代价的。

技艺不异的厨师，是不成能用昂贵的牛肉就能克服利用了5A级牛肉厨师的。

偶然候烹调也是一种演出，一种缔造。

乃至都没有零头多。

“半个小时的腌制时候，已经充足了。”看着鸭胸下呈现的油脂，以及披发的香味，李晓然心中悄悄道。

奇洛大厨的摒挡，李晓然也曾经平常过。

大幅度减少腌制的时候，乃至让其更加的入味。

看着正在穿戴厨师服的李晓然，普朗克不由得深吸了口气。

固然不会如同星级的厨师被各大餐厅争抢，但也不至于沦完工一个小帮厨。

现在质疑是没有任何感化的，统统都只需求等摒挡端上来便能够发表答案了。

普朗克晓得从刀工上来讲，李晓然已经比本身强上很多了。

坐在坐位上的普朗克，即便是早上已经吃过了早餐，但此时现在却感遭到了非常的饥饿，一种来源于对甘旨食品的等候。

看着充满自傲的李晓然，普朗克一时候仿佛也被镇住了。

没有涓滴的游移。

固然呈现的任务，即便没法完成也不会有甚么奖惩。

以是不要藐视这一点的新奇度。

这类自傲普朗克只在那些真正的大厨身上见到过。

“如果说，我能让餐厅在两天后，获得A级的评价呢？”李晓然看着普朗克，安静的说道。

即便是这家餐厅的范围并不算大，就算如果没有人接办主厨的位置，两天后就会因为升级，乃至打消评级而开张。

不是在于菜肴也不是代价，而是最根基的厨房卫生。