第190：学生的争锋（下）[第1页/共2页]

夏羽好笑，正待回应，中间的薙切绘里奈就说话了。

就算不提今后，现在的叶山亮，也能够誉为最强十杰候补。

夏羽瞳孔微缩。

他的小组火伴，小岛同窗，在前面用力拉扯他的手臂，“走吧，我们已经合格了，如果挑衅讲师，我们就要面对退学的措置！”

夏羽虽没有神之嗅觉，却有【香料亲和】天赋，只是吸了口味道，脑海就闪现多香果的质料。

力量感！

俄然间，一股辣味冲上鼻端。

“就算不提香料的应用，你对淡水鱼刺身的措置，也很老道。放血、剥皮和切片步调，一气呵成，前面冰镇鱼片，加热酱汁佐料，也显现出你精美细致的心机。”

叶山亮已经明白本身的厨艺门路，并斥地了厨心的雏形。

然后，就是‘夸大’！

初学者，估计都觉得香辛料是胡乱一气堆垒起来，越多越好，完整不讲究甚么忌讳用法，甚么香料布局。

“不！只要一种香料，只用了多香果！”

那条鱼在夏羽的脑海中，顿时变得新鲜，具有了灵魂！

“你在生鱼片上面，擦了山葵泥？”夏羽再一次细心察看盘子里的生鱼片，终究发明了一些淡淡的绿色粉末，很轻易就被忽视。

“点睛之笔！”

这也是香料的一种应用，用香料‘夸大’主体食材的存在感！

他是‘香料权威’汐见润传授的养子和助手，

“你很优良，叶山同窗。”夏羽笑吟吟地说，“具有’必杀菜品’品格的摒挡。没想到你在讲堂上就能轻松做出来，不简朴！”

夏羽手抬下巴思忖，光是看，弄不懂摒挡所包含的奥妙，因而他下筷，夹起一片薄薄的淡水鱼生鱼片，沾了些酱汁，送入口中。

叶山亮。

“不对！”

把生鱼片咽下，夏羽半晌才说。

闻言。

夏羽吃了一片，却放下筷子，不筹算吃第二片了。

‘减法’是一种香料学的观点，在【香料不等式】厨技中也有关于这方面的东西，不要藐视减法，就比方叶山亮这道淡水鱼刺身，真正的香辛料，实在只要‘多香果’一种！

夏羽不得不赞叹叶山亮在香料范畴的成就。

论及表面，叶山亮也是非常优良的，虽说是印度人，但是身材高挑矗立，一头如同女性的银灰长发，束了单马尾，如果忽视他冷峻的面庞，还真是个敬爱的男孩子。

但叶山亮的刺身，倒是用他的‘香料之心’，装点了一种假造存在的“灵魂”。

“请享用——”

乌黑的鱼肉刺身，铺在一片片绿色的香叶上，如许香叶就构成了断绝带，把洁白的陶瓷盘，与盘子上的生鱼片隔开。

淡水鱼的红色刺身，就是被山葵泥画龙点睛普通的手笔，雕刻了灵魂的气味！

“不知天高地厚！”(未完待续。)

太有春季的感受了，他仿佛见到了冰雪初融，河鱼于破裂的冰层，鱼跃而起的景象！

浓香，在全部课室缭绕！

中间，薙切绘里奈没法淡定了，取了双筷子，试吃咀嚼，而后精美的面庞亦是一片惊诧。

但叶山亮不予理睬，而是充满战意的，直视夏羽那张年青的面孔。

夏羽不急着夹鱼片，而是用洁净的筷子，点了一滴酱汁放在舌头上，眉角一抽。

“总之，你的小组，通过了我的课题！”

叶山亮背后的女生喝彩，“叶山，我们合格了！”

关头就在山葵泥，与厨师附含在摒挡中的情意，完美符合了！

这是一种产于南美洲的香料，晒干后，会产生近似肉桂、丁香和肉豆蔻的异化芳香气味，以是才被称为多香果。

闻言，薙切绘里奈讶异。

有微微的辛辣味，多用于鱼类、肉类菜肴的增香和调味。