第85章:银鳕绿茶狮子头(下)[第1页/共2页]
神原掌柜的,你就是如许坑熟人?
“这股味道……完整分歧!”神原君子整小我生硬。
这些需求重视的根基功环节,仿佛都被考官忘记了,他们反而是去存眷听起来虚无缥缈的东西,比如甚么“活的食材”、“摒挡之魂”、“厨师之心”。
场馆俄然间死寂。
全场鸦雀无声。
夏羽只能如许答复。
夏羽见神原君子反倒站在玉川美纱那边,对本身的摒挡各种不对劲,横挑鼻子竖挑眼,不由悄悄翻了个白眼。
末端,还舔了舔筷子,用饥饿的目光,盯住空掉的盘子。
“公然!你临场缔造了新的食谱!”堂岛银大赞,“你这道摒挡给我的欣喜,涓滴不下于前面那道鳕鱼刺身拼盘。”
“没了!”
神原君子的神采,由凝重转眼温和下来,嘴角咧开,暴露了一种婴儿般的宁静温馨笑容。
全部口腔都被这股清爽风味充满。
“可惜了!”
“好吃!”
“主食材虽是鳕鱼,但我吃到了另一种甘旨的鱼丁,是小银鱼吗?”
谁都没预感到,堂岛银会给出这么高的评价。
“能够这么说。”
他坐在那,却仿佛熟睡畴昔了。
堂岛银感喟,神原君子也跟着感喟。
“如许异化,你不怕小银鱼反客为主,粉碎了这道摒挡的‘鲜’吗?”堂岛银饶有兴趣盯住他。
一天时候很赶,肯定食谱,练手,要达到完美熟谙度太难了。
“鳕鱼刺身拼盘,食材是活的,我吃下摒挡,就相称于去南极水域的深海,明白那边的风景……”神原君子低头看看空掉的盘子,“而这道中华摒挡,狮子头,嚼劲虽好,美味也不错,可也仅仅是让我的胃和舌头获得满足,却不能在精力层面满弥补我的食欲……”
他总不能奉告堂岛银,实际上他去了厨神空间,悄悄练了一整天,才把食谱敲定下来。
他瞟向神原君子,刚好瞥见一小片薄荷叶掉在桌面,愣了愣,当下就弄懂是甚么回事了,拍额头道:“神本来生,方才你吃的阿谁狮子头,薄荷叶掉了,橄榄油绿茶汁仿佛也不太够,要给你多下点料才行!”
“马蹄啊,哦,这东西在霓虹叫黒慈姑!”
“这类小银鱼是指加利福尼亚小银鱼,不是本地河道的小银鱼,二者固然很类似,但是美味截然分歧。我用了两种极具陆地风味的鱼肉丁做这道摒挡。”夏羽安闲答道。
“这类食材,只要混出来一点,就能极大晋升口感,嚼起来脆脆的,生生的,同时又能提鲜。”夏羽微微一笑道。
哈出一口气,口鼻都是味道!
听懂的厨师,比如方才了局的玉川美纱,渡边纯也,神采凝重。
“这类嚼劲是如何回事!嘴巴停不下来了!”
牙齿一咬,滋味分散。
“对!”
嗅了嗅味道,神原君子面色剧变。
“平局?”新户绯沙子和北条美代子都瞪大了眼睛。
轻风刮动茶叶,天空投放下来庞大的暗影,神原君子抬头看,呆住了。
因为食谱的天赋限定,发光底子不成能,夏羽也只是勉强让这道‘银鳕绿茶狮子头’,具有了必杀摒挡的品格,而内里另有很多取巧的成分。
听着两位主考官的辩论,厨师们不由面面相觑。
一阵大风刮来,神原君子仰坐起家,发明本身正躺在绿意盎然的茶陇梯田上,他站立而起,由半山腰了望而去,漫山遍野的茶树透露新芽,郁郁葱葱,任人采摘。
神原君子点头。
“我分歧意你的说法,堂岛先生!”
夏羽随口答,早有筹办,从口袋摸出一粒洗的洁净,没有去皮的马蹄,递给了凉子丽娜。
她是特级厨师,如何能够不晓得黒慈姑。
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