第15章：让人幸福的料理[第2页/共2页]

要晓得，如果没有特别的措置体例，烹制一道勃艮第红酒炖牛肉，均匀需求4个小时的时候，哪家餐厅的客人这么有耐烦等？

银亮的厨刀，在案板上跃动，夏羽最后抓起切碎的欧芹，洒在已摆盘的摒挡大要，如许色香味俱全的勃艮第红酒炖牛肉便完成了。

“不要！”

半小时实在很快畴昔，叮的一声，烤箱在提示了。夏羽回身把铸铁锅从烤箱里拿出来，把汤汁全数倒在平底锅里，用勺子抛洁净汤汁大要一层的泡沫和油脂。

银亮的叉子，悄悄一刺，就洞穿了此中一块牛肉。

女旅客一脸镇静说个不断，大眼睛亮晶晶的，但是，她俄然想起来这是日本的西餐厅，两个听不懂中文的帮厨难堪站着。

换而言之，就是把即将完成的菜品留到明天，等客人点菜的时候，稍作加热就能端上餐桌。

咕噜。

喉结不受节制的爬动。

这是一道去脂步调，如果口味比较重，去脂后能够持续加盐和胡椒。

持续在炒锅，用化开的黄油煎炸蘑菇片。

两名帮厨嗅着氛围中的味道，俄然发明本身饿了，胃酸急剧分泌。

星光扭转西餐厅。

火伴俄然扯了扯她的衣袖。女旅客赶紧收起手机，双手托着圆脸，一副非常等候的神采。

“快一个小时了，我们的勃艮第红酒炖牛肉呢？”秃顶门客挽起西装袖子，看了看腕表的时候，不断地大声嚷嚷，“让客人等这么久，这就是你们餐厅的办事吗？差评！”

不久前，她们尝了霞之丘主厨的勃艮第红酒炖牛肉，那道摒挡确切不错，在浩繁西餐厅中也算是中等以上的水准了。

“……是刚才阿谁小弟弟？”两人都尝过了这道西餐，对视一眼，满脸的不成思议。

吞下的刹时，霞之丘主厨脸上的享用，就倏然窜改成震惊。

“并且，牛肉颠末翻炒和炖煮，肉质没有变渣，相反地还很细致，滑滑的，伴着汤汁一起吞下去，那种感受，我都快成仙了……”

“好软，口感绝佳！我向来没吃过这么软的牛肉，如何措置的？！”

可尝过前面这道勃艮第红酒炖牛肉，转头再去想前面那道摒挡的味道，孰优孰劣非常较着。

身材暖融融的，飘飘欲仙。

霞之丘主厨听着两个帮厨的低声群情，本身也深深皱眉。

牛肉入口，两位帮厨脸部的神采，从最后的震惊，到咀嚼甘旨的幸运，最后是一种瞻仰圣山般的虔诚。