第131章：起酥鰆鱼派（第二更！）[第1页/共2页]

终究，豁然开畅，馅料在口腔散开，鱼肉也随之在舌尖弹跳！

“对，是我。”

“鰆鱼千层派！”

他当然清楚，本身失利作中的瑕疵，可不是那么轻易弥补的。

青木宗太那副痛心疾首的模样，的确比夏羽这个制作者还要痛心。

“但是，你制作鰆鱼派用到的面皮，是法度千层派的伎俩吧？”说着，一色慧抬起本身的左掌，上面用黑笔，清楚写着几个字——

法度千层派！

实际上，这也和【香料不等式】的应用有干系。

有了学习【爆炎】厨技的经历，夏羽对此倒是淡定。

夏羽点头，很难悲观。

“不是哦，是起酥鰆鱼派！”森田真希笑眯眯改正道。

就像是解数学题，他只是最笨拙的门生，记着了公式，也只晓得套用公式，而不知去转化、矫捷应用公式，碰到没法把握的香料就懵逼。

“是你啊，远月十杰的第七席！”青木宗太面露笑容，“一色……慧，是这个名字吧？”

坐在吧台前的青木宗太，俄然惊声道：“这是堂岛银那家伙的特级食谱！”

接着，他用古怪的目光，盯住夏羽不放。

“这类厨艺气势，我如何想到了薙切绘里奈……”一色慧喃喃着说。

“咦！”

“失之毫厘，谬以千里！”

“你能记着特级摒挡的极致味道？”

夏羽哭笑不得，正要解释，森田真希就呈上了本身的摒挡。

“风趣！”

夏羽沉默。

“食谱不是堂岛银给你的吧？”

“每一种特级食谱，都是厨师心血的结晶，记录着厨师的聪明和经历。总之，特级食谱，在特级的圈子，也算是一种相互交换的货币，今后你就晓得它们的贵重了。”

毕竟‘香料九重奏埃及烤鸡’，是真真正正的特级摒挡，包含着一种极致的味道，若非他把握了厨技【香料不等式】，底子不成能将仿照作品做到这类程度。

察看‘起酥鰆鱼派’的切面，不难发明，一层层面皮叠层，是构成起酥或者说千层派的奥妙地点。

摩挲下巴，青木宗太重视到一色慧背后那群人，扭头对夏羽说：“本来你早就结识了一群远月的朋友啊。亏我还担忧你能不能熟谙那座学园，毕竟我们都有讲授任务。”

关头还是在香料搭配！

洁红色的盘子里，摆着一种呈蛋黄色的糕点，乍一看去，像是披萨面饼。

青木宗太目中透着一丝骇然，憋了半天，还是忍不住说：“特级食谱哪有那么轻易学习过来的……”

青木宗太顿时被画面中的三盘摒挡，吸引了目光。

最活泼的吉野悠姬，率先拿了刀叉，切下一角鰆鱼派，送进嘴里。

牙齿咬下。

小店沉寂一会，手机外放喇叭便传出一色慧的声音：

实在这两种点心用到的摒挡技法是差未几的，但很明显，森田真希的摒挡，不是简简朴单的起酥、千层派，他们都只答对了一半。

“我想起来了，难怪你这道菜品这么熟谙！”

一色慧恭敬地说，眼里藏着一丝被叫着名字的欣喜。

夏羽把盘子清理了，再返回店面。

精美！

森田真希在制作千层派面皮时，详确入微，以是，从正面看，面皮被精美的雕工，雕镂出纵横交叉的小口儿，从侧面看，鰆鱼派夹层，层次清楚，工致如艺术品。除了一大块切成片状的鱼肉，另有披收回浓烈香味的馅料。

视频画面中的两人，惊诧对望。

不久的将来，堂岛银的特级摒挡，是要被他研讨透的。

说着说着，他发明本身语噎。

“这类味道……”

此时，青木宗太才重视到夏羽用手机摄像头对着他，愣了愣。

“青木讲师！”

这下子，摆盘装潢完成。