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重生日本当厨神
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第117章:改良的方向—第七味![第1页/共2页]

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凉子丽娜起首下筷,夹起一块嫩滑,带着红色辣椒油脂的豆腐,悄悄伸开樱唇,送入口中,咀嚼了好一会,才吐出口气说:

目前,夏羽在改进食谱中,能够说掌控住了‘烫’、‘色’和‘酥’的奥义,剩下的,‘辣’、‘香’和‘麻’,实在就是对山椒、花椒、花椒粉等香料的应用。

安艺伦也还不晓得,本身获得了一名女性特级厨师的接待。就这么一杯热茶,不是谁都能够享用的。他无疑是个荣幸儿。起码比坂本大佬荣幸那么一些。

而在厨房里,夏羽正在全神灌输,做一道豆腐的摒挡。

窜改思路,把霜降豆腐本身的后味,当作是一种香料,如此,‘魔幻麻婆豆腐’食谱中原有的香料均衡就被突破了,夏羽所要尝试的,就是重新修建稳定的香料等式。

“呃……”安艺伦也只能找个位置坐下来。

夏羽不晓得,他刚把本身关进厨房,小店除了坂本、凉子丽娜,又迎来一名客人。

以是么,夏羽的体例,不是将浓香去除,这不实际,而是把浓香完整融进摒挡中,如许做或许会让改进事情变得很艰巨,可一旦胜利,改进过后的‘魔幻麻婆豆腐’,将不是传统的‘六味一体’,变成‘七味一体’,多出来那一味,就是霜降豆腐油脂所带来的原生浓香!

没错!

‘六味一体’。

茶水?

“那、那就费事您了!”安艺伦也挠头。

“这类品格的绿茶……”

把洁白的盘子放在桌面,找来四双筷子,夏羽本身拿了一双,别的三双分派给坂本、安艺伦也和凉子丽娜。

特地拿了【碎玉刀】出来切豆腐,唰唰唰几下,仿佛用了一个简朴的十字斩诀,刀光闪过,摆在案台上仍然湿漉漉的‘霜降豆腐’,就被切割成均等的块状。

没见到夏羽,只看到两位面熟的客人,安艺伦也擦了擦汗水,起步走向厨房,却被一个女人拦住了。

这名男生恰是安艺伦也。话说返来,这十几天,他当然与店主夏羽保持着紧密的联络,很巧,就在昨晚,夏氏小店的网站主页搭设结束,安艺伦也此次亲身跑过来,就是想传达喜信并且邀功的,证明本身没有白拿薪水。

一个小时后。

目前夏羽已经找到融会这股浓香的体例。

夏羽额头见汗,端出一大盘新奇热乎的麻婆豆腐,“尝尝看吧――”

辣、烫、香、色、麻和酥,就是魔幻麻婆豆腐的精华。

魔幻麻婆豆腐,是夏羽最早把握的发光摒挡,同时也是他有信心在食材本身限定以外,在厨艺上做到完美得空的摒挡。

不得不说,‘霜降豆腐’表面非常标致,油脂像是霜雪,漫衍于豆腐。

在别人眼里,坂本还是阿谁坂本,酷酷气场仍然强大,但是,现在坂本内心的翻涌,只要他本人清楚,一口清茶下肚,身材暖洋洋的,他差些按捺不住舒畅享用,收回哼唧声。

任务【胡想食材的初应用】,要求就是将‘霜降豆腐’这类食材,融进食谱《魔幻麻婆豆腐》内里,获得颠末改进的发光食谱。

“好香!”

坂本、凉子丽娜都惊奇看着一名身穿礼服,明显是刚放学的高中男生,扶住门槛,仿佛是由上野电车站一起疾走过来的,额头隐有汗迹。

坂本闻言,看向本身的桌面,他方才吃过的炒饭盘子,还充公走,前面夏羽特地煮水给他冲泡的热茶,仍冒出袅袅暗香。

一个略带气喘的声音从半掩的店门传出去。

凉子丽娜的确把这当作了本身的小店,谙练地走进吧台里,找到煎绿茶叶和一壶还很热的水,手掌贴在水壶外,试了试水温,唇角翘起了微微的弧度,“这个温度泡茶能够。”


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