第91章 办法[第1页/共3页]

大姑先是承诺了几样，接着就大笑了起来，“我的姑奶奶呀！娘可没有这么多钱全买了，你将来嫁个有钱的人家吧！”

在三家村，只要家里有女人的，男人普通不做饭。爹也一样，他会担水劈柴、喂猪喂驴，却很少进灶间。但是过年时包饺子却不一样，他每次都兴趣勃勃地跟着大师一起包。每次包饺子的时候还会说：“我刚娶了你娘那年过春节，就是我教的你娘如何包饺子。”

喜姐儿小时候来过舅家，又隔了几年再来，便感觉统统都变了，“娘舅家已经比我们家好多了！”

娘从速戳穿他，“那锅饺子煮漏了一半！”

在三家村如许偏僻的处所，并无灯会夜市可逛，鞭炮放过了便回屋里守岁。家里点亮了几盏灯，宁梁喝着酒，于氏说着闲话儿就到了半夜时分。按三家村这边的民风，这时候家家还要再吃一顿饺子，而十有九家又会做猪肉酸菜馅的饺子，恰是宁家人最爱吃的。

因而宁婉就笑着拉着喜姐儿说：“表姐，过完年你和大姑也揣摩揣摩如何能挣钱，我们不怕辛苦，用些力量也能将东西添置起来。”

喜姐摇了点头，“我们家那边又没有山，采不到山货，那里有甚么体例挣钱？”

宁婉实在早见过比这还要多的鞭炮，但是当时她却不好亲手去放着玩儿，眼下家里只她一个半大的孩子，倒是玩得不乐悦乎。

宁家这边放着鞭炮，便有很多小孩子们跑来看，非常地热烈，于氏见石头醒了，也将他包得严严抱了出来看了一会儿才归去。

猪肉酸菜馅饺子做起来不难，肥瘦参半的猪肉用力剁成肉馅，剁的时候便能够把葱姜之类的加出来，恰好流出的葱汁姜汁就浸到了肉里，非常入味。肉馅剁好后加油加盐加花椒拌好，这时油必然要多放些，是以酸菜是最吃油的。

等着水烧开下饺子的时候，娘又指着盖帘上的饺子说：“你爹包的是躺饺子，是个有福分的人，婉儿包的是坐饺子，个个像元宝，将来必然会有钱花……”

姑夫和两姐夫住了一夜便都回家了，大姑却带着喜姐儿留了下来，“平常来的时候老是急仓促的，现在家里无事，你们这边又不差粮食，我就多住几天大师在一处亲香亲香。”畴昔大姑每次回娘家公然不敢多住，弟弟家里固然不至于吃不上饭，但也不是不足粮的，多一张嘴都是承担。

第二天一夙起来，就是新年了。一起床先给爹娘施礼拜年。三家村这边另有一个民风，那就是拜年时男孩子要叩首，女孩子就不消，只福一福就行了。

宁婉听过好多次了，连接下来娘会说甚么也晓得。公然娘就说：“我们那边过年是不吃饺子的，要吃年糕、豆腐、另有鱼，以是你爹说要包饺子，我就不晓得应当如何办了，想去问二婶和三婶又怕她们骂我，就呆在屋里。”

再想到喜姐一向被大姑护在家中，的确没有像本身那样被逼到绝境过，更没做过太累太难的活儿，宁婉便又帮她想旁的主张，一眼看到桌上放着的冻秋梨，“你们梨树村的梨子很多，能够做成冻梨，腊月里到虎台县里卖，我们这边的人过年时哪一家不买上几斤？”

正说着，水滚了，娘便将饺子都下到锅里，用笊篱的后背不断地鞭策，看着水又滚了起来，就接过宁婉送过来的凉水加了出来，让锅里的水再滚起来，如是三次，饺子才煮熟了。

颠末端这么多年，非论是爹还是娘，他们包起饺子都非常地谙练了，娘擀皮，爹和宁婉两小我包，一会儿就包了一盖帘的酸菜饺子。饺子包好了，却剩下了些面，娘就笑说：“剩面有饭吃！”

爹就对劲地说：“实在我也没包过饺子，只是看过别人包。但是我还是带着你娘包出来一锅饺子！”