第43章 蘑菇[第2页/共3页]

蘑菇不仿佛猫爪儿菜普通能放得很实，便不是很沉，是以宁婉采了满满一筐回了家，一股脑地先倒在一旁，把蘑菇上面沾的草棍落叶之类摘了去，然后分门别类地拣成几堆，不管是接下来送到酒楼还是晒干了卖，都要按分歧的各种来计算的。

入口的东西分歧别的，是以要格外用心。三家村的人吃惯了山珍，是以对这些也极明白的，故而采蘑菇时就很用心，没见过的蘑菇并不敢乱采，宁婉收时再当真查上一回，必然不能让毒蘑菇留下。

蘑菇生长另有一个风俗，那就是它们经常长成一条线或者一个圈，发明了一个，在四周持续找下去，必然还会找到更多。现在这个紫花脸的蘑菇圈便能有几十个，内里一圈长得最大，内里的略小一些，就像专门有报酬它们排好位置普通。

过了端五节，爹还是隔上一日送两日鲜猫爪儿菜，宁婉在家里收菜，晒菜。

白花脸普通都是乌黑乌黑的，非常地细嫩，因为长在草丛中不轻易采到，但是吃起来又香又嫩，比前面的几种蘑菇都要贵一些。特别有一种白花脸上面带着浅浅的粉紫色，大师叫紫花脸的，比白花脸还香还嫩，更是少见。

宁婉是勤奋的人，对自家收到的山货更是用了非常的心机，除了晒蘑菇，还每于爹要去虎台县之前的一天，便拣了最鲜的蘑菇放在阴凉处略通通风，却不曝晒，第二天夙起将蘑菇一个个拣到篮子里再蒙上冷布，如许送到虎台县时便还是又鲜又好的。

收了这圈紫花脸，宁婉内心说不出的镇静，便轻声哼了起来，“玄月九，秋风起，庄稼人儿早夙起，高梁红来大豆黄，五谷那归仓人儿喜。”收成的高兴都是差未几的，这曲子最能表现她现在的表情了。

宁婉还是与宁大娘、春玲和、罗双儿等人一起上山，到了山上大师便散开了。长年采蘑菇，每人都有本身的处所，本来蘑菇这东西每年都会在原处长出来。

能点鲜蘑的吃客们是不在乎几百上千文钱的，吃客们吃得对劲，酒楼得了名声和利，宁家也有实惠。

非论是因为送野猪肉还是过端五节，家里从没停过收菜，乃至还收了更多。野猪被杀以后，村里人便能够到本来被野猪占了的山坡去采猫爪儿菜，乃至端五节这一日也有几小我持续上山采菜，是以每天都能收上几百斤上千斤。

但是本年采蘑菇的热忱还是与往年分歧，有了猫爪儿菜的经历，大师对于采蘑菇非常上心，也都筹算再赚上一笔。采猫爪儿菜最多的几小我，一个月赚了近两贯钱呢！

很快满山遍野的猫爪儿菜都长得老了，宁梁才停了送鲜菜，与宁婉在家里晒菜，晒干的菜再打捆，空了的时候就送到虎台镇去，这一次便不急了，干菜是放不坏的。

宁婉便又开端了采蘑菇、收蘑菇。气候一暖，每逢雨后三家村后的山上便一夜之间长出很多的小伞，几天以内若不采下来就会本身坏掉了，是以采蘑菇是要分时候的，最幸亏雨后的凌晨，背着筐子上山，不必进入深山内里，就在四周用心寻觅，半天下来就能采满满一筐。

大师采的蘑菇种类分歧，宁婉收了以后便分门别类地堆成几大堆，看起来非常观壮。而遴选得细心，不但是为了分类以后轻易卖出去，也是为了防毒蘑菇。

各种蘑菇或干些或湿些，约莫十斤摆布能晒成一斤干品。晒蘑菇又与晒猫爪儿菜不一样，除了要先遴选一回之处，还要把特别大的蘑菇撕成两半，而长腿蘑要用刀切成略薄些的片才气晒透。而晒得半干的蘑菇，又要用针和钱将它们穿起来，再挂在屋檐下持续晒。