第三十一章 故地重游[第2页/共2页]

“来了两位，吃点甚么？”

味道还算是当年风味，只是口感有些差异，应当是厨师经历不敷火候没把握好。

正巧大姐端着一壶热茶放在桌上，张家强道，“费事一下，我们再点两个特性菜！”

说着他摸出几张百元大钞，悄悄放在桌上，“这是定金，大抵十人以内，就按这个标准上，酒水另算！”

家家有本难念的经，张家强道，“我过几天请几个首要客户，徐哥你能让老爷子下厨弄几个特性么？”

张家强淡然一笑也没解释本身就在这一代长大，“这家店名誉不小，如何买卖这么差，两份焖饼就欢迎了？”

六万块到手，张家强坐上车直奔厂子四周的一处接待所，租了一间客房当临时办公室。

郭永刚一拍大腿，“嗨，本来是老户，我这是班门弄斧了！”

竟然是这里，张家强影象中，这但是一家传承三代的老菜馆，技术隧道在本地非常着名。

“随便找个处所吃点，下午去批发市场！”

焖饼是本地特性，代价便宜还好吃，张家强小时候常吃，当即说道，“好，就去吃焖饼！”

不过就这模样已经很好了，比后代那些产业加工出来的菜品强了十万八千里。

中午不堵车，没一会就到了那家小店。

张家强埋头吃完那份焖饼，心中俄然有了一个设法，本身重生了，莫非就不能窜改汗青，让这些传统的东西原汁原味的保存下来？

“我可不敢和老爷子比，能有他一半技术，我就满足咯！”

这一代属于西关老郊区，张家强从小就在这里糊口，父母现在也住在此处。

这是个临街小门头，七八米宽的开间，前店后院，门楣上挂着乌木金字招牌——鲁菜小馆。

他清楚记得用不了两年，这里就该拆迁了，那些承载着汗青的四合院、冷巷、胡同将会被一片毫无特性的住民小区替代。

张家强端起茶悄悄呷了一口，“我从小在这里长起来的！”

只可惜等拆迁后，这家小店和那传统味道也会变成汗青，再也难以见到。

这年初效力就是慢，质料递上去以后要十个事情日才有答复。

这前面只是散座，包间在后院里。

徐大海苦笑道，“他白叟家，每天在家研讨古典菜，甚么烧尾宴、随园食单、红楼美食，哪儿另故意机来店里啊！”