第三十一章 故地重游[第1页/共2页]

“不过一些小菜做的味道还拼集，要不然真没人了！”郭永刚又弥补一句。

只可惜等拆迁后，这家小店和那传统味道也会变成汗青，再也难以见到。

不过就这模样已经很好了，比后代那些产业加工出来的菜品强了十万八千里。

这是个临街小门头，七八米宽的开间，前店后院，门楣上挂着乌木金字招牌——鲁菜小馆。

郭永刚一深思说道，“我晓得老城区有家小店焖饼不错，那边离着批发市场还近，吃完歇息一会儿恰好！”

他清楚记得用不了两年，这里就该拆迁了，那些承载着汗青的四合院、冷巷、胡同将会被一片毫无特性的住民小区替代。

“两位，这瓦块鱼和面筋咋样，味道还行不？”

“我可不敢和老爷子比，能有他一半技术，我就满足咯！”

大姐放下茶壶笑道，“熟行啊，这两道菜但是我们西关菜的精华，您会点菜，稍等顿时就来哈！”

不到五十平的店面，摆了七八张已经包浆的原木桌椅，乌黑的墙壁上挂着几幅本地名流的书画，另有几张历代店东的照片。

而他直接去了工商部分，注册了一家安装公司。

一个身穿厨师服的矮胖男人，走到桌前，谦虚的问道。

张家强端起茶悄悄呷了一口，“我从小在这里长起来的！”

郭永刚一拍大腿，“嗨，本来是老户，我这是班门弄斧了！”

全部菜馆古色古香中带着几分文静淡雅气味，非常合适朋友集会、商务会餐。

这年初效力就是慢，质料递上去以后要十个事情日才有答复。

“随便找个处所吃点，下午去批发市场！”

大姐满脸堆笑的给他们到上茶，“我们特性菜可很多，我给您拿菜单去！”

客人少上菜速率很快，一转眼工夫，两盘浓香四溢的焖饼就端上了桌。

味道还算是当年风味，只是口感有些差异，应当是厨师经历不敷火候没把握好。

深吸一口气，安静了一下情感，现在这类设法还早，目前抓紧生长才是正道，等本身气力足了以后，再考虑这些也不迟。

张家强拉了把椅子坐下，昂首打量这家传承三代的饭店。

郭永刚道，“来两份鸡蛋素焖饼！”

“好嘞，顿时就好，二位先坐，我给您倒茶去！”

这类店只点两份焖饼，人家欢迎么？张家强心中带沉迷惑下车向菜馆走去。

徐大海苦笑道，“他白叟家，每天在家研讨古典菜，甚么烧尾宴、随园食单、红楼美食，哪儿另故意机来店里啊！”

想到此处，不由得心头狂跳。

一听这话，张家强反而来了兴趣，一样的传承，如何能差这么远？

他神采寥寂的说道：“现在啊，这家小店里里外外就靠我本身既当厨师，又当办事员，媳妇还要上班，她不在的时候多，累得我跟碎催一样，哎，真想关了它，但是咱又没别的技术，还得靠它用饭呐！”

正巧大姐端着一壶热茶放在桌上，张家强道，“费事一下，我们再点两个特性菜！”

六万块到手，张家强坐上车直奔厂子四周的一处接待所，租了一间客房当临时办公室。

郭永刚笑道，“那是老皇历了，自从他们家老爷子退居二线以后，菜味道差了很多，买卖越来越平淡了，现在啊只是勉强保持，能有用饭的不错了，他还敢挑三拣四？”

从工商所出来正到了中午餐点，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，张家强号召郭永刚去用饭。

闻到阔别已久的故乡味道，张家强也没客气，每样都尝了尝。

儿时影象中的黛瓦白墙、苍苔石板、随风摇摆的墙头草，另有那被小孩子摩挲光滑的门墩、上马石，都将消逝在汗青灰尘中。

家家有本难念的经，张家强道，“我过几天请几个首要客户，徐哥你能让老爷子下厨弄几个特性么？”