第180章 这难道就是技惊四座？[第2页/共2页]

刀锋划过鱼腹部，三下五除二，就把完整的鱼骨头给挑了出来，然后又把内脏取出来抛弃，除了鱼腹留下一道口儿以外，全部鱼身没有涓滴毁伤。

迄今为止，王秀英仍记得师父的教诲，说是教诲，倒不如说是警告！稍有不慎，下料就会变成下毒！

龙凤呈祥这道菜与其他菜系最大的分歧之处在于，它的用料必然要事前停止熬煮，只要煮到必然以后，才气停止操纵在鱼肉身上。

鸡和鱼同时下进了锅里，最关头的时候到了。鸡和鱼内里都安排着大量的药材，放在一起炖煮的时候，不免会因为火候节制不到位从而导致串味。

光是熬制的这个过程就相称庞大，用料讲究且不说，还得重视安排药材的挨次，万一挨次错了，极轻易产生不良的化学反应，常言道，是药三分毒，不管是党参还是当归，亦或是甘草，吃多了总归会对身材形成必然程度的伤害，当然，抛开剂量谈毒性，本身就是一种分歧逻辑的说法。

莫非，他真的能够做到只凭口感就能复原出一道菜的全套制作伎俩？要晓得，真的能做出来的话，就已经不是绝活了，这特么的确是神话好不好！

伴计们，瞧好吧，让你们晓得，甚么叫目睹为实！沈临风扫了他们一眼，微微一笑以后，顺手抄起助手端过来的活鱼。

饭还没做完呢，这就开端装起来了！我倒要看看，你能把火候掌控到一个如何的程度！老子不信，你能比老子做得好！

“废话，谁活着不是为了吃，不吃莫非喝西北风啊！”王秀英不但吐槽了一句。

根基上，大饭店的主厨干的事儿就是炒菜做饭，助手会办理好统统统统，就像是做手术的主治医师一样，只需求用心做手术就行，需求甚么东西，助手会第一时候奉上。一群人集合在沈临风周边围观着，他们都非常猎奇，这位只吃过一顿招牌菜的主顾，竟然能通过口感直接复原出原汁原味的龙凤呈祥。

活真洁净啊！就连不喜好沈临风这小我的王秀英也得承认他取鱼骨头时的行动利索洁净！涓滴不拖泥带水！