第二十三章 人是铁，饭是钢[第2页/共2页]

细心看了看汤的模样，李竹又放了些料酒，丢了些冬菇出来丰富汤的底味，就没有再理睬的意义了。

“实在卤肉的制作体例有很多，比如卤肉饭，另有酱肉，乃至肉夹馍内的腊肉都算卤肉的一种。”

此时两只猎物都已经被清理的外相不存，赤色褪去，表面看去一片惨白的色彩。

又将肋骨刨开，一根根切好放到了一旁，这么个分量的排骨应当是充足做一道菜了，李竹想了想，又将龙骨从豪猪的大腿四周抽了出来。

见得四周同窗收回了美意的笑声，李竹不紧不慢的说着：“炖煮一段时候，再放老抽调色，生抽调味，如许就算大功胜利了，如果味道不敷在起锅以后再撒点精盐就行了，因为本来就是一锅卤肉不消担忧不入味！”

随后就喊人帮手将卤肉锅抬离了火源，用锅盖紧紧的盖上，停止最后一个闷的步调。

而被大卸八块的羚羊竟然没有支离破裂，可见李竹的刀工高深程度。

保护队的那些个家伙，也是对打猎极其的主动起来，异兽不好抓，但是浅显植物在培养区但是成群结队，多到不可的。

让帮厨每隔十五分钟给烤羊刷一下，见得嗷嗷待补的同窗们，李竹悄悄一笑，将之前留出的那些腌制好的肉料另有前面切出的豪猪肉片拿了出来。

李竹倒是很安然的承认了这道菜的缺失：“不过对于味道我还是有信心的，起码能够填饱很多人的肚子了！”

接着李竹又揭示了如何煮米饭的步调，很多实战课程的同窗都有大开眼界的感受，暗中将很多的小诀窍记在了心中，毕竟哪怕是喜好实战，也都明白摒挡一道对于此后生长的首要性。

只能自我安抚，也算是激活了培养区内植物们的危急感了，张队长也没法管束甚么，见得李竹收回这等感慨，还是忍不住抽搐了几下。

因为火源是狠恶的田野火堆，没法调剂火的大小，炖煮的时候必须放充足的水量，这让李竹在停止转换锅子的时候也非常耗力，常常需求两小我帮手才气做到。

一向的大火也能加快高汤的炖煮，普通火力一个小时才气做到的事情，这里三十五分钟就够了，也算一种另类的高压锅了。

“将肉都切成小丁，不消放油直接炒，等候荤油都出来，再放蒜末，红葱头，这两样必须的食材，至于其他蔬果末就随便你爱好了，我是因为有这么多的质料，就切碎了都放出来，能够让卤肉的丰富度进步一点，不过也会贫有趣道的主轴。”

然后他转头喊道：“李鱼辛苦你了，卤肉时候差未几了，拿下来吧！用盖子盖上，闷上一会！”

“不要太焦急放味道，五香粉，白胡椒粉，能够适当的多放点，对于消弭油腻另有浓烈的甜美是有好处的！”

正在搅拌的人闻言，用毛巾擦了擦汗，点了点头：“晓得了！”