第一章 买螃蟹[第2页/共3页]

与其全面生长，还不如伶仃培养门生最善于的某个长处，使其成为这方面的天赋，而不是成为样样都通，却样样都不精通的干才。

明天恰是周末，虽说高三的课程非常沉重，但黉舍在招考鼎新的号令之下，仍然充满爱心肠放了门生们一天小假。

华人吃螃蟹的风俗向来已久，这类在西方人眼里属于狰狞怪兽的横行铁甲大将军，一向都是华人嘴里的无上甘旨。

周小波的学习成绩并不太好，不上不下，在班级里只能算是中等，属于毫不起眼的那一类平淡门生。

他周小波就算今后考不上大学，混个大厨师也是轻而易举，找事情的机遇反而会比某些大学毕业的大门生还要更轻易一些。

做为一个标准的大吃货，周小波的厨艺是从千锤百炼当中熬炼出来的，单单论起厨艺来，乃至比起他的老妈还要强上几分。

也是从那今后，在他的食谱之上，螃蟹的排名便高居榜首，雄霸五年，从不动揺！

而在统统的水产品当中，近年来又被人们奉为新贵，深受爱好的，无疑要数那螃蟹了。

就仿佛他周小波，虽说其他方面都不超卓，但却对美食具有着奇特的爱好和天赋，不但善于咀嚼各种美食，脱手才气也比较强，乃至无师自通地学会了一手好厨艺。

将笔扔在了桌子上，背靠着椅子，周小波忍不住伸了一个懒腰，揉了揉有些发胀的眼睛，有些腻烦的叹了口气，清算起课本来。

初级美食无钱享用，周小波只能从低档中寻觅初级了。

“老板，这螃蟹如何卖？”

因而一大朝晨，周小波起床洗漱今后，便骑着自行车，揣着积累的一百元大钞，兴冲冲地直奔菜市场而去。

一溜儿的鱼摊上，有鲤鱼、鲫鱼、扁鱼、乌鱼、黑头……各种范例的淡水鱼类，大有几十斤，小的三两斤，挤在水盆里活蹦乱跳，任人遴选。

周小波接过装螃蟹的塑料网兜，非常痛快地付了钱。

“好，痛快，老板，这买卖要得，我下次再到你这儿买蟹。”

“甚么时候，我才气揣着几十斤红票票，想吃甚么就吃甚么，想喝甚么就喝甚么啊？”

这般措置今后，螃蟹才算是干清干净，让人吃得放心，并且蟹肉中还会有一股白酒的芳香滋味，非常爽口。

在周小波看来，教员们的这类做法，实在就是在培养书白痴，对于门生们今后的人生并没有多大的用处。

从零食到饭菜，从中餐到西餐，天上飞的，地上跑的，水里游的，小到炒蚂蚁炸蜈蚣烤蚂蚱，大到鸡鸭鹅猪牛马羊，但凡是人类能吃的，除了燕窝、鱼翅、熊掌、满汉全席这些富豪们能吃，而周小波却吃不起的以外，其他的东西，全吃了个遍。

“得得得得，还阳澄湖大闸蟹呢，一斤才五十元，你觉得我不懂螃蟹的行情呀？”

为了甘旨，为了人生抱负，周大吃货发奋图强，省吃俭用，每天从糊口费中硬是挤出几块钱积累起来。

一来二去，他的眼睛就瞄上了螃蟹这类生物。

也有乌龟、甲鱼、青蛙、龙虾、小鱼小虾、田螺扇贝等等另类水产品，种类繁多，数不堪数。

如许一来，浸在酒水中的螃蟹不一会儿就会被醉倒，含混当中就将肚中的泥沙也全数吐出来了。

先将一兜子的大螃蟹倒进水池里，用刷子将螃蟹大要的污渍泥沙洗濯洁净，然后再将这些螃蟹装进一个水盆中，接上小半盆净水，再倒了一瓶便宜的二锅头出来。

现在正值金秋麦黄，螃蟹们早就长得膘肥体壮，蟹黄匀厚，上市的大好时节已然到临。

周小波沉吟一番，才点头道：“中！就这兜里的，给我来五斤！”