第一章 买螃蟹[第1页/共3页]

特别是阳澄湖出产的大闸蟹，那就更是闻名天下，脱销国表里了，可谓是螃蟹当中的至尊之品。

从零食到饭菜，从中餐到西餐，天上飞的，地上跑的，水里游的，小到炒蚂蚁炸蜈蚣烤蚂蚱，大到鸡鸭鹅猪牛马羊，但凡是人类能吃的，除了燕窝、鱼翅、熊掌、满汉全席这些富豪们能吃，而周小波却吃不起的以外，其他的东西，全吃了个遍。

当麦子黄了，熟了，也就到了螃蟹长得最肥美的时候了，这时节捕捞上来，恰好上市。

蟹估客哟喝了一声，手脚敏捷的从兜里倒出一堆大螃蟹，放进秤上的筐里，再一称量，五斤二两。

蟹估客顿时哑口无言，竖起大拇指，赞叹道：“小兄弟，专家啊！得，我也不吹了，这确切是河蟹，是我今早刚从乡间养鱼塘里进的货，你看着买吧！”

进了菜市场，周小波头不偏，眼不斜，目标明白，几步就跨过了十几个蔬菜摊，直接冲到了鱼摊上，两眼咕噜的转了一圈，就从各种百般的水产品中，一眼看到了卖螃蟹的摊子。

当然了，周小波绝对不会承认，这实在就是他为了懒得学习，而用心找的借口。

故而周小波的人生抱负没法等闲实现，燕窝、鱼翅、熊掌、满汉全席等等极品美食，仍然间隔他遥遥无期。

“好嘞！”

“得得得得，还阳澄湖大闸蟹呢，一斤才五十元，你觉得我不懂螃蟹的行情呀？”

以是，周小波一向以为，学习成绩好不好实在并不首要，关头还是要看门生们本身真正具有的实际才气。

就仿佛他周小波，虽说其他方面都不超卓，但却对美食具有着奇特的爱好和天赋，不但善于咀嚼各种美食，脱手才气也比较强，乃至无师自通地学会了一手好厨艺。

而在统统的水产品当中，近年来又被人们奉为新贵，深受爱好的，无疑要数那螃蟹了。

颠末端几个礼拜的堆集，终究，攒夠了吃一顿螃蟹的大钞。

“好，痛快，老板，这买卖要得，我下次再到你这儿买蟹。”

这般措置今后，螃蟹才算是干清干净，让人吃得放心，并且蟹肉中还会有一股白酒的芳香滋味，非常爽口。

周小波沉吟一番，才点头道：“中！就这兜里的，给我来五斤！”

周小波举起一根食指摇了摇，轻视地说道：“大闸蟹，是淡水湖蟹，有四大特性，别离是青背、白肚、金爪、黄毛，这形象与普通的河蟹有着底子的分歧。别的不说，就说黄毛，大闸蟹的两螯八脚上都有三四厘米的黄色茸毛，而河蟹倒是没有或是茸毛很短。别的，大闸蟹的青背、白肚、金爪等等特性，都与河蟹有所分歧！老板，你还要我再说下去吗？”

他周小波就算今后考不上大学，混个大厨师也是轻而易举，找事情的机遇反而会比某些大学毕业的大门生还要更轻易一些。

“老板，这螃蟹如何卖？”

刚一进门，周小波就迫不及待的直奔厨房。

……

“No，No，No！”

周小波打断了蟹估客的吹嘘，语气鄙夷道：“正宗的阳澄湖出产的大闸蟹，一年只要百万斤的产量，再分发到天下各地，每个省都没有多少斤。我们省除了省会都会和几个一线都会以外，别的处所底子就看不到正宗的阳澄湖大闸蟹。就我们这个小县市，莫说阳澄湖大闸蟹了，就是别的种类的大闸蟹，那也见不到半根毛！你的这些螃蟹，只不过就是乡间养蟹场里养的河蟹罢了！”

初级美食无钱享用，周小波只能从低档中寻觅初级了。

今后到了社会上，这么多的学科，又有几门知识是门生用得上的呢？

蟹估客一咬牙，伸开五指道：“一斤十元，这是最低价，再低我就亏蚀了，如何样？你总要让我赚一点吧！”