86招牌小吃[第2页/共3页]

眼瞅着柳叔就要为了一口凉皮翻脸，赵立夏赶紧把满满一小篮子凉皮奉上，还不忘道：“柳叔，这是方怡特地给你做，比昔日那些要厚一点，嚼起来有劲儿，你尝尝看喜不喜好。”

赵立夏笑了笑：“好。”

然后就跟薯粉丝做法差未几了，先烧上一大锅热水，然后拿出一个小碗，倒点儿香油出来，再添些水，然后把铁盘子拿出来，往里头刷一层油，舀一勺子面糊出来，让面糊均匀铺铁盘子里，然后把铁盘子放到锅里，盖上锅盖。估摸着差未几工夫，揭开锅盖，看到铁盘子上面糊糊已经鼓起来了，那就是蒸好了，然后把铁盘子拿出来，拿到厨房外按进那一大盆子雪水中。比及那一层面皮儿凉透以后，再用刷子往上面刷一层油，渐渐把凉皮全部儿剥下来。

之前收上来红薯都被切成片晒干了，这会儿恰好拿来磨成薯粉，转头还能做成粉丝吃，味道可好了，不过这薯粉丝方怡不太会做，当代时候试过几次，结果都不太好，到后干脆就直接去超市里买现成了。但是，方怡不会，刘三娘会啊，传闻之前家时候还常常做了拿出去卖，那技术必定是差不到那里去，现在家里头存了很多红薯，如果能做了薯粉丝去卖，那也是一笔进项啊。

自从决定城里买屋子开小店以后，方怡就开端揣摩再卖点儿甚么东西比较好，她会吃食有很多，但是大部分都很稀松平常，不敷特性，她想要两三样招牌小吃，如许才气把名誉做大，只要把持才气赚大头啊！

赵立夏无法地戳破了柳叔好梦：“这凉皮不比红薯粉，要现做现吃才好吃，这类气候，多只能放个两三天就会坏掉了。”

因而，三天后，白城山和柳叔又吃到凉皮，柳叔吃过以后，立即就想要清算包裹持续去赵立夏家里头住着，却被两个小书童死死地拽住了衣角，声泪俱下：“少爷，您真不能再去了！再过两天，我们就要回家了！晚了话，少爷您是没事儿，我们两可要被老爷夫人惩罚！”

一传闻是特地给他做，柳叔内心头立即就舒坦了：“你们倒也故意了，等会儿归去之前过来一趟，我院子里头有很多别人送来肉，我不爱吃，你都带归去。”

刘三娘吃了一口，眼睛一亮：“哎，这可真好吃！”

如许一想，倒也不如何亏，方怡笑着点点头：“不开店话，应当是够了。你三天两端往城里跑，路上也谨慎些。”

自从那日下了第一场雪以后,这雪就多了起来,隔三差五就来一场,纷繁扬扬,全部天下银装素裹，方怡开初还很镇静，看久了以后也垂垂风俗了,这地段偏北方，下雪是常有事儿,这下多了还是个费事事儿,时不时得就要去扫雪，怕鸡窝牛棚被大雪给压垮了。

赵立夏笑了笑，劝道：“咱家地窖里头存了足足两年口粮，够用上一阵子了，村里头也有很多人家里头有存粮，转头如果不敷去他们那儿买些就好，再说，地里头下了冬麦，等来岁上半年就该有麦子收上来了。”

地里活儿都是赵立夏和赵立秋跟着王家兄弟两个去干，偶然候刘三娘也会跟了去，赵立冬本来不肯留家里，却被方怡指派了任务，因而也就乖乖听话了。

还是是用小石磨磨薯粉，赵立冬看着精瘦精瘦，力量倒是有不小，这几个月来一向都对峙每天打几套太极和拳法，拳法是白城山教给他，才学了没几天就打有模有样，白城山直夸他是个练武好料子。

传闻凉皮也卖出了好代价以后，方怡欢畅之余，又有些悔怨：“早晓得那些麦子就不卖了，转头我们还得再跟人买去，凭白让人赢利。”

赵立夏也是哭笑不得：“柳叔，你要真喜好，等后天我再多送些过来。”