86招牌小吃[第1页/共3页]

等薯粉做好以后，方怡立即就给大师做了一顿酸辣薯粉，吃大师鼻尖儿冒汗，一面哼哧哼哧吐着气，一面还迫不及待地往嘴里塞。方怡吃着这薯粉，只感觉味道当真是不错。

赵立夏笑了笑：“好。”

还是是用小石磨磨薯粉，赵立冬看着精瘦精瘦，力量倒是有不小，这几个月来一向都对峙每天打几套太极和拳法，拳法是白城山教给他，才学了没几天就打有模有样，白城山直夸他是个练武好料子。

这凉皮当代时候方怡一向是用大米面粉做，眼下家里头只要小麦面粉，想来应当辨别不大。先往面粉里加些盐巴，然后一点一点加水搅拌，每次加水都未几，直到搅拌均匀以后才加第二回，如许才气让面糊光滑而没有小颗粒。方怡估摸着面糊黏稠度，感觉差未几了才停止了加水，随后又搅拌了一会儿这才停下。然后把搅拌好了面糊放到院子屋檐下，等两个时候过后再拿进屋，放暖和厨房里让它主动升温。

方怡想出来东西是凉皮，这东西虽说早秦朝就有了，但是中间失传了好久，也不晓得这个处统统没有，如果没有话，拿来当个招牌点心是绰绰不足啊！

所谓任务，就是家里磨红薯粉，之前一向忙着捣鼓芝麻油和芝麻酱，卖出去了很多，现在那些酒家临时都不缺了，恰好也停会儿，现在气候太冷，也分歧适做阿谁，那就来磨薯粉。

作者有话要说：^_^

眼瞅着柳叔就要为了一口凉皮翻脸，赵立夏赶紧把满满一小篮子凉皮奉上，还不忘道：“柳叔，这是方怡特地给你做，比昔日那些要厚一点，嚼起来有劲儿，你尝尝看喜不喜好。”

赵立夏也是哭笑不得：“柳叔，你要真喜好，等后天我再多送些过来。”

眼下离过年也就不到一个月工夫，这些东西还是有很多人家会买，城里头不比村里，没田没地，想吃甚么都得买！这薯粉丝放村里或许买人未几，放城里头，那但是紧俏得很，光是放他本身店里头就能卖出去很多。

柳叔笑眯眯地点头：“这才乖！”

自从那日下了第一场雪以后,这雪就多了起来,隔三差五就来一场,纷繁扬扬,全部天下银装素裹，方怡开初还很镇静，看久了以后也垂垂风俗了,这地段偏北方，下雪是常有事儿,这下多了还是个费事事儿,时不时得就要去扫雪，怕鸡窝牛棚被大雪给压垮了。

方怡尝了一口以后，满足地眯了眯眼：“王嫂子，你也尝尝，味道可好了！”

一传闻是特地给他做，柳叔内心头立即就舒坦了：“你们倒也故意了，等会儿归去之前过来一趟，我院子里头有很多别人送来肉，我不爱吃，你都带归去。”

比落第二天，立即就让赵立夏带着剩下那些送去城里给白城山和柳叔打打牙祭，趁便看看能不能卖点儿出去。白城山那里会不晓得方怡谨慎思，亲身吃过一顿尝了味道以后，笑眯眯地让赵立夏尽管往他那儿送，保管给找了人卖出去。

等赵立夏回家说给方怡听，方怡也是一阵无语，早晓得就等年过完了再弄，让柳叔这么顾虑着却吃不到，实是太残暴了。

赵立夏无法地戳破了柳叔好梦：“这凉皮不比红薯粉，要现做现吃才好吃，这类气候，多只能放个两三天就会坏掉了。”

自从决定城里买屋子开小店以后，方怡就开端揣摩再卖点儿甚么东西比较好，她会吃食有很多，但是大部分都很稀松平常，不敷特性，她想要两三样招牌小吃，如许才气把名誉做大，只要把持才气赚大头啊！

凉皮短期内是不希冀批量卖钱了，不过白城山也没闲着，等赵立夏送了凉皮过来，回身就往一些熟客家里头送了些，充足他们尝尝鲜，却又不敷打牙祭，只把那些熟客恨得牙痒痒，却又不得不上门扣问，成果一问之下，那牙口就痒了，豪情这玩意儿还不是随时能买到啊！