第23章 再试[第1页/共5页]

越是体味许秀兰同道，马厂长就赏识她的为人。

“我外公姓董。”董香香说。鲁徒弟那里晓得，董香香早就出师了，只是怕母亲起疑，做点心时一向留着力呢？

不知如何地，说着说着，就聊起养孩子的话题了。

……

许母实在有点严峻，她也没想到董香香胆量这么大，竟然真敢这么和马厂长谈。

马厂长和鲁徒弟别离试吃了甜、咸两种口味的瓜子酥。两人看着相互，都点了点头。

“小女人，您这手白案工夫是跟谁学得？”

“桃酥本来是宫廷点心，皇宫里的桃酥是要做成核桃形状的。清朝灭亡以后，白案御厨的技术渐渐传播到官方。官方的厨师又加以改进，就构成各种风味的桃酥。我做的这个瓜子酥也是这么演变过来的。不管是核桃也好，瓜子也好，分歧的点心师制作的体例也都不一样。

许母很快就从包裹里，拿出了一个铝制饭盒。当她翻开盒盖的时候，坐在劈面的马厂长，顿时就闻到了一股劈面而来的苦涩味。

一时候，马厂长只感觉内心有一团雾，他是越来越不体味女人了，特别是许秀兰同道。

我家炒瓜子的伎俩，实际上，就是源自于白案厨师措置瓜子的体例，也能够算是点心食材的开端加工。如许炒出来的瓜子不但能够当零食吃，并且，用这类瓜子做出来的点心，闻起来很香，入口又很脆。”

面粉鸡蛋白糖之类的食材，食堂里都是现成的。董香香早就提早筹办了一些剥好的瓜子仁的。以是，走进食堂里，董香香洗洁净手，做好筹办，就开端和面。

但是作为一个有野心，想闯出一番奇迹的厂长，马国文自从半年前调到城西糕点厂以后，就一向励精图治，想把厂子的效益给动员起来。

那么心疼，那么照顾，本来是收养的孩子？

马厂长俄然就忍不住有点赏识这小女人了。看来，许秀兰同道还真是挺会教养孩子的。

“我……还算不上呢，临时就学会了一点外相。”董香香谦善地笑道。

可惜，一来他部下没人才，二来他对点心贫乏体味。厂里的工人又都是大爷，底子就不肯听他这个厂长的话。以是，马国文几过月来固然弹精竭虑，还是没有想出甚么太好的体例来，反而多了一种蛟龙被困浅水滩的有力感。

另一边，等着也是等着，马厂长干脆也跟许秀兰同道聊了起来。

听了她的话，马厂长这才重视到，从进门后就老诚恳实坐着，几近没有开口说话的小女人。那女人身上几近没有这个春秋的孩子应有的那种活泼和躁动。

并且核桃甚么代价？瓜子又是甚么代价？

半年前，我们家里敷裕些，我妈就但愿我把外公和母亲的技术捡起来，我这才开端本身摸索着做点心的。”

“这么说你也是白案厨师？”

许母却笑道：“也没有那么难，两孩子都很听话，日子说过就畴昔了，一转眼两个孩子就都长大了。”

这些都是最简朴的工艺，他们厂的确能够做这个饼。只是闻着香，也不晓得尝起来如何样呢？马厂长干脆把酥饼塞进嘴里。

因为此事连累很大，以是，马厂长干脆就叫上厂里德高望重的鲁徒弟，带着许母和董香香直接就到厂里的小食堂去了。

许母和董香香此次到来，对于马厂长来讲，的确就是奉上门来的大机遇。

许母也笑道：“我是交运，不晓得上辈子做了甚么善事，这辈子才气养个这么好的女儿。”

不得不说，许母带来的这些小圆酥，一下就引发了他的猎奇。

桃酥，桃酥，顾名思义就是用核桃作料，烤制出的酥饼。每个处所的桃酥制法都不太一样。只不过桃酥有个弊端，如果措置得不恰当的话，很轻易就会带上核桃那种苦味。