229.第229章 傻瓜流程（二）[第2页/共2页]

这些简朴的，却又相称首要的步调，她尽量让顾端来完成，以形成一种是他在掌控大局的假象，不然浑水摸鱼太严峻，就不叫他在主厨了。

南叶这会儿也没闲着，取了几个小碗，别离放好盐，胡椒粉，花椒粉和孜然粉，再拿了把小刷子，搁到碗边。

她走去把含雪泡好挑净的燕窝端过来，教顾端架锅上火，倒燕窝下锅，再加事前熬好的鸡汁和蘑菇汁。顾端必定是不乐意守炉子的，因而把切好羊肉的香秀调过来守炉子，叮嘱她：“等燕窝熬成玉色，便来喊我看一眼。”

“翻面别太快，不消急，只要油抹得够厚，就不会烤焦。不过油也不能太厚，羊肉本身有油脂，如果抹得太厚，吃起来油腻腻的，不成口。”南叶站在含雪中间，轻声指导，面面俱到，让含雪感觉，就是之前学坊的徒弟，教的都没她这么细心。

既然是南叶亲身调的味，那应当查不到那里去，她这会儿不但不想走，并且连口水都将近流出来了。

含雪得了鼓励，愈发带劲，抓紧拆起鸡肉来。

南叶探头一看，果然如此，便道：“如此恰好，你去把滤好油的鸡，拆成鸡丝，不要太粗，也不要太细……你会不会？”

炖好了么？南叶快步走畴昔，探头一看，燕窝已成玉色，很好，她忙号召顾端过来，道：“世子，案板上有奴婢刚才切好的冬瓜丁，您取来丢进锅里，让香秀持续看着。”

南叶道一声辛苦，让他持续歇着，然后叮嘱香秀：“冬瓜煮软，再喊我过来看一眼。”

还没等她们慌乱完，南叶平静的声音又响了起来：“含雪持续措置燕窝，挑去黑丝，务必完整挑洁净；香秀把鸡搁到滤网里滤油，然后去给羊肉切刀，记得是斜刀口，略微深点，便利入味。世子……您持续歇着。”

过了一会儿，香秀叫起来：“南叶，你快来看看这燕窝。”

南叶也挺闲的，就是精力很严峻，毕竟香秀炖燕窝是新手，含雪程度又不可，她只得来回驰驱于火炉和烧烤炉之间，察看菜色环境，并指导指导她们。

含雪最怕的，就是让她独挑大梁，这会儿见南叶每一步都有唆使，内心不慌了，脑筋也开端转动了，道：“我先拆一点，给你看看再说？”