第八章 酒香引客来[第1页/共3页]

另一方面，怀之筹办按照宿世的影象，多开辟一些酿酒的种类，比如说之前推出的青梅酒，另有明天正筹办拿出去开坛的菊花酒。种类越丰富，酒馆在市场上的合作力才越强，本身压服张爷爷到城里开店的掌控才越大，本身才有机遇走出去，才有机遇去打仗阿谁神仙的奥秘天下。

“别，张桂哥，我是真的喜好酿酒才来做这件事的，你可别难堪本身！”张桂从小就不爱酿酒喜好读誊写字，加上身有残疾，心机敏感，张爷爷也就没有强求他，现在说要来学酿酒，可把怀之吓坏了！

“怀之啊，你之前新弄出来的阿谁青梅酒就不错，我看好你！”青梅酒是怀之刚学会酿酒时，回想宿世关于青梅酒所体味的知识泡出来的，本来只想本身解馋，没想到镇里也有人喜好，就拿出来卖了，镇里的人都夸怀之有酿酒天赋。

“怀之，这是甚么酒啊？好香！”

“你如果感觉在家无聊，能够到我院子里来读书、绣花甚么的，这些没这么累。”

“有股菊花的暗香味！”酒馆里喝酒的人端着酒碗赞叹不已。

怀之现在回想起来都另有些哭笑不得，难怪当年张爷爷和父亲都不反对本身学酿酒，而父亲不会是看本身对酿酒有兴趣才把本身许给张家的吧？

怀之便翻开酒坛到酒，和店里的小伴计一起，把酒分给大师。

但怀之的目标可不止如此，进一步进步本身酿酒技术是一方面，毕竟酿出美酒可不是一朝一夕之事，特别在这个没有紧密仪器东西的处所，发酵温度的节制、勾兑的比例等关头环节，都需求野生节制，是以，经历的储备非常首要，这就要怀之去渐渐体味了。并且好酒需求储存，没偶然候的沉淀，很难酝酿出醉人的酒香，也只要时候，才气查验出怀之的技术。不晓得这个天下的神仙有多短长，如果他们来酿酒，必定事半功倍吧，不过那就是仙酿了，普通凡人可咀嚼不到。

“没有难堪本身，怀之，我是感觉跟你一起学酿酒必然是件很镇静的事情！”

自从怀之父亲归天时，张桂帮着守灵，怀之与张桂的婚事便在古蓝镇传播开来，固然怀之当时只要9岁，但因为两家比邻而居，并且本地民风俭朴，在怀之的激烈要求下，怀之仍然一小我住在本身的家里，而张家会经常过来照看一下。

“这酒在酒窖里存了一年多了，今儿拿出来免费请大师咀嚼！”张爷爷也在中间适时弥补。

怀之不睬打趣的村民们打趣，穿过大堂，走到前面作坊内里筹办开端事情。

“这是我们张记酒馆新推出的菊花酒，用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒，还插手了地黄、当归、枸杞等滋补的药材，有滋肾、补肝、明目之效！”怀之边给客人倒酒，边解释。

“怀之，你也别太辛苦，你要感觉累就别学酿酒了，我。。。我今后必定有体例养家的！”说完张桂便脸涨的通红通红的。

怀之从最开端的不安闲，也变成了现在的淡定自如。

不知不觉，白大胖已经分开古蓝镇3个多月了，古蓝镇的人们晓得白大胖撞了大运修仙去了，却不知实在怀之有着更好的资质。怀之最后本来没有筹算坦白此事，只是没有机遇说出口，但是现在神仙没来接她，天然就不会主动道出了。在这件事上，怀之是非常感激白大胖一家的，恰是他们体贴的保密，才使怀之能有现在安静的糊口。

“张桂哥多虑了，这里体力活儿都有打杂之人在做，我只是开口说说话儿，不累的，你就别担忧了！”

张桂想了想道：“怀之，我也跟你一起学酿酒吧！”

古蓝镇的乡民们现在喝的主如果发酵酒，也就是没有经太高温蒸馏过得酒汁原液。这里的人们固然晓得蒸馏能够进步酒精的纯度，也有一些高浓度的蒸馏酒呈现，但支流仍然是现在喝的发酵酒，酒精度数较低，如饮料一边，非常适口，张记酒馆里就有高粱酒，米酒，玉米酒等多个种类的发酵酒。