第一百六十八章 赵铁柱的反击上[第1页/共3页]
赵铁柱的神采落在杨倩眼中,“如何能够,如许的话人家的代价低我们的代价高,客人肯的话必定会挑选他们的饭店啊!”在赵铁柱的眼中整件事情和杨倩想的都不一样,“现在的人都开端寻求高品格的糊口以是,我们的品格够好就会有客人。”赵铁柱说完还看了看本身店子的四周。
“你是说我们要在质量上打败他们?但是现在我们的食品格量不是很好么,不是也没有甚么用?”杨倩这个时候才明白赵铁柱的设法,但是还是感觉有些不靠谱,毕竟这也太不成思议了。“你说的没错我就是要在质量上打败他们。”
“现在这个模样根基上已经完工,但是现在存在的题目就是菜单的方面需求改良一下,不然的话不免会让人有些不信赖”赵铁柱想要把这些菜单的方面改良就是因为这些菜式都是赵铁柱本身弄的,还没有在菜单上呈现过,就是如许口头上说的话主顾们不免会不信赖这些东西。
“如何会有如许的环境产生,查清楚了么是甚么饭店来抵抗我们的饭店的?”赵铁柱想到这里有些活力,如何本身做的这些事情会让这么多的费事都找上本身,“现在我们就是晓得有三家饭店不约而同的贬价,别离就是市里的几家和我们店子差未几范围的店子。”
赵铁柱此次想要迎难而上,“他们不是想要我们服软么?我们就恰好不这么做看看她们拿我们有甚么体例,到底最后的赢家会是谁顿时便能够看出来了,”赵铁柱有了莫名的笑意,“没想到这欺负外埠人的桥段会呈现在我的身上,不过可不是那么轻易的。”
赵铁柱说完大厨却惊奇了起来,“这分歧适吧如何会如许高的代价?比本钱价都要高上一倍多?”赵铁柱还是耐烦的说了这件事情,“之以是定这么高的代价都是因为我们的东西很好,并且我们的菜式中异化了很多的药材此中的埋没代价也不成小觑。”
考虑到此次的特别性赵铁柱研讨的菜式都是以本身的鱼和鸡为主的东西,而赵铁柱也是晓得的这些东西远远不值这个价,只是此中的服从实在不能等闲的就奉告别人这实在是太骇人听闻了。“这些东西完整不值这个代价但是现在要如何才行呢?”
说道这里赵铁柱也是沉吟起来,这个模样赵铁柱可就有些踌躇不决起来,“造价是两百的话就让它的订价是三百好了?”大厨俄然间建议起来,但是赵铁柱俄然就否定起来,这些东西的造价远远不止这些钱,此中的埋没代价远远不止两百,赵铁柱晓得这些东西常吃的话对身材味好。
赵铁柱还是先找到了掌勺的大厨,“徒弟你看你照着这些菜谱做菜看看行不可?”说着赵铁柱取出了本身的小本子,上面就记录着本身弄的菜谱,本来遵循掌勺徒弟的目光是看不起赵铁柱弄的菜谱的,但是还是因为赵铁柱也是饭店的一个老板,徒弟如何能不看呢?
赵铁柱现在还算比杨倩复苏,如果本身现在就开端贬价的话最后输的绝对是本身,不然的话本身也会呈现本身原质料亏损的环境,“那现在我们要如何做?”杨倩问道,赵铁柱倒是有了一个别例,“他们往低处走的话我们就往高处抬,看看到底谁会赢。”
但是不看不晓得一看吓一跳,“老板这个菜谱你是甚么处所得来的?”赵铁柱也很对劲大厨的反应,如许看来本身鼓捣的东西还是不错的,“就是我在家的时候本身弄出来的东西你看看还好吧?”赵铁柱有些欢畅看来本身东西还是好的。
“老板你说的也是,但是这个代价你看看要多少才合适?”赵铁柱现在也是思虑这些东西的订价,“这些东西的造价都不低,以是这些菜的订价也不能太低,不然我们也没有甚么赚头,另有此次我们的目标就是走高端的线路,以是此次的代价必然不低。”
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