第一百零一章 苏落的提拉米苏[第1页/共2页]

不过，水原冬美的眼中倒是闪过一丝精光，很明显是明白了甚么，不过倒是站在那边没有说话。

在右方，整齐混乱的摆放着几块拇指饼干，一根白褐订交的巧克力棒支撑在饼干上，靠在了杯口，如许的装潢搭配，让整道摒挡充满了生机，看上去精美的就像是一种艺术，而不是菜品。

“特浓意大利咖啡的苦味，蛋和糖的润、甜酒的醇、巧克力的芬芳，手指饼干的绵密。鲜奶和的稠香、可可粉的干爽，各种百般味道庞大的交叉在一起，就像是一首让人难以揣摩的乐曲，的确是完美的归纳了提拉米苏的味道，实在是太甘旨了。”水原冬美在吃下第一口提拉米苏的时候，又是忍住的去吃下一口，一下子就被吃完了。

水原冬美拿起筹办好的勺子，向着杯子里的食品伸去，勺了一口放入了嘴中，在搅动间，一种香、滑、甜、腻、柔中带着的质感顿时是发作出来了，各种质感的窜改不竭的打击着味蕾，让人吃了忍不住又想去吃第二口，在苦涩当中带点点涩味，那又是一种非常特别的享用，如果在配上一杯卡布奇诺，那就更加的完美了。

这就是所谓的提拉米苏，“带我走，拉我起来”，是指在吃完这道美食以后，就会让人幸运的飘飘然，好像瑶池。

“这些都不是最首要的，最首要的是，在这么短的时候内如何能够做出这么甘旨的提拉米苏，这底子就是不成能的事。”水原冬美的体验着这份提拉米苏的同时，也是想到了这一层，眼中闪过一丝不成思的神情，提拉米苏的冷冻过程，只能是渐渐停止，如许做出来的提拉米苏才不会吃起来冷，而是一种凉的感受，想要这么短时候里停止冷冻，那只能是加快冷冻了，但是如果冷冻的过分短长的话，全部就结冰了，底子就不成能会具有这么甘旨的口感，这恰是水原冬美迷惑之处。

“没错，就是密度，很多的食品的甘旨都是跟这个有干系，比如说鸡尾酒，那就是操纵密度做出斑斓的彩色层次，而提拉米苏只要好似将密度做到必然的程度，在必然的温度下是不会结冰，而仅仅只会固结。”苏落伸出一根手指，一本端庄的说道。

在说话间，水原冬美已经是看向了苏落端上来的菜品，只见在红色的瓷盘一侧，盛放这一个精美小巧的白瓷咖啡杯，在咖啡杯中，只见上面撒着一层褐色的粉末，让人看不见内里的东西，充满了一种奥秘的感受。

对于泰山的讽刺技术，苏落直接是说了一句话，让他闭嘴了：“好的厨师可不是靠嘴说出来的，不是吗？”

在听了苏落解释以后，世人才恍然大悟，本来密度这类东西竟然是还能够用在菜品上，大部分人都是一副长见地了神采。

对于如许的人都能进入远月，苏落实在是不晓得该说甚么好了，能够是因为他的考官是那种比较宽松的人吧！如果考官是薙切绘里奈，就如许的摒挡，能够看一眼，就已经是给很大的面子了。

“另有就是，放我一马？你当你是谁啊！”苏落在说完话以后，翻了翻白眼，在心中又是加了这么一句话。

“纯粹提拉米苏，请咀嚼！”在看水原冬美已经没有下一步行动了以后，苏落就将本身的菜品递了上去，非常名流的说道。

“这没有甚么不成能的，实在制作的道理很简朴，这就跟雪糕和冰块的辨别是一样的，一种比较坚固，吃起来不是很冰，只能算是凉，而冰块就是冰了，而这独一的辨别就在于···”苏落在说这个事情的时候，世人立即都是集合了精力，一副当真学习的模样，苏落在说到最后的时候顿了顿以后，才说道：“那就是食品的密度。”