第237章清蒸冬蟹[第1页/共2页]

此时文书交代完兵器，和军器员把门锁好后，也来到了厨房，见到孟川在，先点了点头，然后对炊事班长说道：“连首长说了，今晚做顿好的，孟助理员明天就要走了，我们得弄个欢迎宴。”

孟川点头道：“统统都好呢。”

螃蟹吃就吃在鲜上面了，普通都会有两种做法，第一种，就是用的最多的清蒸，第二种则是炝，除了这两种，其他的做法，都不是很好的能做出螃蟹的美味，孟川此次筹算用清蒸的体例来做，如许做法简朴，吃起来还鲜。

孟川笑道：“好好，有空必然过来。”

孟川笑道：“嗯，刚返来，已经跟连长和指导员报导了。”

孟川点了点头，“好。”

孟川倒是比较喜好直接蘸点醋的，因为螃蟹本来就有点咸味，在蘸酱油的话，总感受有点不对，因为平常的酱油都带点咸味。

一班长笑道：“连长，你放心好了，孟助理员我但是遵循你的唆使安然带返来了。”

孟川听到这个动静，惊了，“这么将近就归去？”

连长此时说道：“孟助理员，颠簸一起，很累了吧，去宿舍歇息一会，我等会让炊事班的做顿好的，给你当欢迎宴了。”

能在这里看到这么肥美的螃蟹，看来这跟水源地还是有很大的干系。

连长嘿嘿笑道：“就是要走了，以是才要吃啊，这今后可就吃不到了，这个孟助理员公然不愧是从上面下来的，做饭程度没的说，比我们炊事班的人技术好太多了。”

孟川来到冬蟹这里，捞起一只螃蟹，道：“不错不错，螃蟹够肥，普通吃螃蟹都是春季吃，有句话说的好‘秋风起，蟹脚肥’春季吃螃蟹绝对是最好的时候，夏季能吃的螃蟹，普通都是自养的，贵不说，味道也要比春季的螃蟹差点。”

既然要给孟川弄欢迎宴，那这里的特性可少不了，恰好这两天，搞到了很多水产品，比如冬蟹，小龙虾啥的，加上鱼肉，猪肉，绝对能做上一大桌子好菜。

孟川看到指导员还客气起来了，笑道：“我就是干炊事的，做饭是特长好戏，就当我给你们露一手了，没啥事。”

连长拍了拍一班长的肩膀，“好，我给你记一功，早晨点名表扬，”

吃饱喝足，歇息了半个小时，世人又踏上了归去的路程，行驶了三个多小时，终究达到了那条通往连队的土路，持续颠簸了一小时后，越野车就行驶到连队。

指导员此时说道：“孟助理员，我刚接到下级号令，命你明日赶回个人军军部。”

螃蟹清蒸起来简朴，但是想要吃的更鲜的话，那就要调酱料了，因为螃蟹性寒，以是酱料最好是辛辣的，姜丝蒜沫这是必不成少的。

但是还是有很多人喜好蘸甜酱油，如许的吃法也很不错，吃起来很鲜。

毕竟每小我口味不一样，你喜好的别人不必然喜好，蘸酱油还是蘸醋，还是得看小我的口味，以是孟川干脆就搞了如许的酱料，酱油和醋都有，如许也比较合适大师的口味。(未完待续。)

孟川来到虎帐里还没做太小龙虾和螃蟹呢，毕竟这是陆军，普通也吃不到如许的水产品，除非是水兵，像如许的东西能够每天吃。

我们吃螃蟹吃的就是个美味，以是酱料也不消太庞大，在放入酱油和醋既可，也能够略微放点葱丝，不喜好吃的葱的能够不放，然后搅拌均匀既可。

炊事班长也是见过孟川的技术，点头道：“那好，这两样你来做，我去弄上一些炒菜，煮些鱼肉。”

这条土路实在是颠的人难受，固然空军越野车不差，但是被也这路折腾的不轻，连长和指导员看到有车来连队，立即就从屋子里出来了。

炊事班长笑道：“孟助理员，你可算是有口福了，我们搞到一点螃蟹和小龙虾，今晚能够美美的吃上一顿了。”