第76章：要搞事情【求收藏】[第2页/共2页]

“如果这些厨师懒惰的话，我必然好好怒斥他们。”钱来开口说道。

“莫非我另有需求骗你不成，我这位朋友但是厨师，我让他来尝菜，看看有哪些缺点，成果随便点了三个菜，没有一个是合格的。”张子文当真说道，应变才气还是不错的，只是略微窜改思路，就把试菜这件事情说的很天然。

短时候以内，这类影响或许不会很大，但是任由这类事情展下去，这些厨师都不当真对待事情，做好每一道菜，那么比及今后，诸多题目就会透暴露来，会让一部分客人舍弃醉月楼，前去别的酒楼。

“明天必须好好敲打他们，不然他们不会长记性，不会感觉这是严峻的事情，你去把做这三道菜的厨师叫出来，看看他如何答复。”张子文开口说道。

还是和之前一样，云明拿起筷子，刺入红烧鱼里，挑了一块鱼肉出来，送入嘴里。

“这鱼看起来卖相不错，但倒是失利品，做鱼嘴根基，也是最首要的一点，那就是去腥味，而这糖醋鱼仍然带着腥味，明显没有先停止腌制，在煎鱼的时候也不均匀，就算酱汁做的再好，这道菜也是失利品。”云明开口说道，神采庄严，没有开打趣。

毕竟，张家也是醉月楼背后的支撑者，酒楼的厨子如此不思进取，对付了事，最后但是会影响到张家的支出。

钱来走到张子文身边，脸上肥肉堆积出来的笑容，变得更加光辉，显得更加热忱。

运营一个好的招牌不轻易，但是搞砸一个招牌，倒是很轻松的事情，只要一块石头，便能够惊起千重浪。

毕竟，能够进入醉月楼的厨师，都是颠末严格遴选的，不是随便一个厨师便能够出去，做菜更是严格要求。

坐在这个位置上，钱来固然大要风景，但是压力也很大，必须妥当措置好各种事情，不然的话，这个位置很有能够被代替。

“掌柜，你叫我出来有甚么事？我还要忙呢！”青年厨师来到钱来身边，缓缓开口说道，别说畏敬钱来，连最起码的尊敬都没有，仿佛他才是大爷的模样。

“如何了？”看到云明如此反应，张子文顿时惊奇。