第一百一十九章 乌鱼蛋汤[第1页/共2页]
这里主打的是鲁菜,不过现在菜系融会的很短长,固然是鲁菜为主,但此中也有一些川菜菜式。提及这一点,就要说当年那些大带领们,有很多是川湘人士,川湘菜在国宴中也是常常露面的。
“嗯,这个应当会好吃一点。”林易夹了一块儿凉拌鸭胗,笑道。
林易道了谢,用汤勺悄悄舀了两下,嗅了香味,看了光彩,这才悄悄品了一小口,顿时一股极鲜的味道打击着味蕾,林易的眼睛不由眯了起来。
“呵呵,我也是胡乱尝试着复原一下,也不晓得是不是易牙原版的。”林易笑道。
“乌鱼蛋汤?曹老爷子做的吗?”杨婷婷顿时有些镇静了,嚷道。
“公然名不虚传,曹老爷子是一名真正的大师。”林易尝过第二口后,下定结论说道。
乌鱼蛋,由乌贼的卵巢加工而成,营养丰富、味道鲜美,有冬食去寒夏食解热之服从,且富含人体必须的多种微量元素。传闻此菜乃总设想师最爱,素有垂钓台台汤之称。
“哦?鱼腹藏羊肉?易牙初创的鲜美之最?”曹老爷子顿时瞪大了眼睛,盯向林易。
“那当然,你但是食神呀。我感受现在也只要曹老爷子做的菜能和你比一比,他的那些门徒们一个都比不上你!”杨婷婷说道。
说话间门口迈步进了一个身穿红色短褂的老头来,老头面白不必,身材微胖,蓦地一看就和大朝晨公园里练太极拳的老头差未几。
“曹大师。”林易站起了身子,笑道,“您可别叫我食神,那都是网友们胡乱叫的,呵呵。”
“当然了,”袁姐笑道,“此次曹老爷子但是看在食神的面子上,才特地做了一份哦,你此次但是沾了人家的光呢。”
一边吃一边说着闲话,菜品也一道道的上来。
“哦?那你能给老头子说一下大抵体例吗?”曹老爷子当即兴趣浓烈的说道,“我曾经尝过别人复原的体例,也本身尝试过几次,但做出来的都感受不对,以是也一向藏拙的没拿出来过,我们或答应以相互印证一下也说不定啊,呵呵……”
乌鱼蛋,属于海鲜,本身就鲜美非常,再加上高汤还是鸡汤,鸡汤的美味又是一绝――不然哪儿有鸡精一说?两相融会在一起,那味道比起鱼腹羊肉也涓滴不差!
团体来讲,这里的菜品程度还是很高的,起码比大多数五星旅店的菜品要高一个层次,天然也比本身店里老谢的做菜水准略微高一点――这还是因为现在老谢开端参拜祖师爷,厨艺程度已经进步了一点了。
“乌鱼蛋汤,请慢用。”宫装美女笑着,翻开了汤盆上的盖子,顿时一股暗香味道满盈开来……
“这个就是都雅,不如何好吃的。”杨婷婷捏着筷子,却踌躇着要夹哪一个――实在这会儿她还并不是很饿呢,中午林易做的鱼腹羊肉,起码有三分之一都进了她的肚子里。
也难怪,国宴主厨的门徒,当然也差不到哪儿去!
两人有一搭没一搭的闲谈着,没多大一会儿,四碟开胃小菜先上桌了,碟子很小,最多也就两大口菜,不过却非常精美,较着还特地摆了外型,看上去非常标致。
“你不消谦善,我看过你的节目,要说你没点真本领,那是绝对不成能的,呵呵。”曹老爷子笑道。
林易有些了然的点了点头,这里应当不但仅是一个饭店啊,袁姐应当还兼任经纪,帮那些想办事儿不晓得拜哪家门的人牵线搭桥,估计那一块儿赚的比她开饭店还要多。
“哈哈,叨光总比亏损强。”杨婷婷眉开眼笑的瞥了庄强一眼,已经拿起汤碗筹办盛汤了。
“婷婷,你有口福了,呵呵……”袁姐笑呵呵的走了出去,身后跟着一个宫装办事员和一个传菜的小伙,小伙只到门口,再由宫装办事员接过托盘上的珐琅汤盆摆上桌子。
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