第二十七章偷闲[第1页/共3页]

连班超都有“但愿生入玉门关”的感慨，而王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无端交”的诗句，更是闻者皆心有戚戚。

是以，出关的人在出关前去往要到这家酒馆吃上一盘甘旨的羊肉，喝上几壶烈酒，或怀想故乡，或鼓励士气，或痛哭流涕，然后踏入漫漫黄沙。

酒馆掌柜面走了过来，笑眯眯地接过银子，转头朝着李梦龙唱了个肥诺，奉迎道：“客长请到内里稍坐，喝点茶水，我叮咛伴计把吃食都给您包好咯，再一起帮您畴昔，您看可好？”

三两银子付过，李梦龙便施但是去，说实话，一两银子三个的烤饼，实在是不便宜，但李梦龙身具吃货属性，美食在前，那里还管的了那很多。

李梦龙接过烤饼，看那烤饼大要焦脆、光鲜、泛着油光，而里层绵软、喧柔、富有弹性，送入口中，咬着脆响，嚼着筋道，细细一品，羊肉鲜嫩，沙葱味尖，汤汁浓烈。

厨师老厨子也是满脸喜意的跟出去伸谢，好话说了几大箩筐才拜别。

关城本就不大，城内店铺也小，大多是一间略微大点土屋子，在店铺门口搭个棚子就算是厨房。

说那老板风雅，却也一定，递给李梦龙烤饼之前，老板的眼神早已扫过他身上的衣服和身后的骏马，明白他是有钱人才有此行动。

两只澡盆大的铁锅架在灶上咕噜咕噜地炖着羊肉，固然大铁锅上都盖着木盖，羊肉的香气还是传的老远，铁锅旁的台子上放着一叠叠的死面饼，一只只的夹肉烤饼，堆得跟小山似的。

将柴火扑灭，等烧出柴灰，将柴火扒开，放入擀好的面皮，再将火堆拢好，火堆上面还能持续烧水或者做菜。

只一盏茶的工夫，统统吃食都清算安妥，死面饼、夹肉烤饼被伴计用布袋装好，半人高的布袋足足装了八袋才装满，羊肉都用加盖的陶盆装好，五名伴计挑着十个箩筐跟在李梦龙身后，朝着城关东门走去。

食品就摆在棚子外沿的台子上，来往主顾只要进店时指上一指，店家立马就上菜，等都不消等。

真要想吃自个去戈壁中寻摸寻摸，总能寻到，谁还会费钱去买，他也是实在没辙，才采了一些，想要碰碰运气。

李梦龙认出那果子别离是沙枣和有戈壁枸杞之称的白刺果，心中暗喜，开口道：“兀那黑汉，你这果子如何个卖法？”

最令人回味的，另有一点来自山野的淡淡柴火香，让人吃了一口就想吃第二口，欲罢不能。

最常见的食品是一种死面饼，做法极其简朴。

李梦龙丢出个银角子，指了指铁锅，厨师立即在中间拿了个陶碗，盛了一碗羊肉出来，李梦龙也不进店，接过陶碗筷子，就在灶台旁享用起美食来。

李梦龙没那么多乱七八糟的情感，他只是冲着美食来的。

比死面饼初级一些的，便是将两张死面饼盖在一起，中间加上大把的羊肉和沙葱，做成后形状、大小都与枕头近似，然后放入柴灰中炙烤。

此次他去的是龙门关最“豪华”的酒馆，酒馆实在只比其他饭店酒馆大那么一点。

干瘪厨师接口道：“诗句老夫不懂，西北大漠的羊么，我倒晓得，不怕油多，只怕肉瘦，最是肥美不过。”

厨师刚把银子拿到手里，还没等他捂热，酒馆门口就响起一声咳嗽，厨师转头一望，脸上立即出现苦色：“掌柜的，这位客长要把我们店里的羊肉、面饼都买下来，我正想去寻您呢。掌柜的您看，这是客长给的银子。”

李梦龙循着香气走到铁锅旁，中间干瘪的厨师朝他伸开只剩半口黄牙的嘴，咧出个俭朴的笑容。

“有充裕，有充裕，您快请。”听到李梦龙没有要他找银子的意义，掌柜的神采更加欣喜，赶紧点头哈腰地迎着他进门，固然匀出一两给厨师老厨子有些肉疼，但还是充裕的很，此次算是赚大了，又朝厨师叫道：“老厨子，你算是交上好运道了，还未几谢大爷的犒赏。”