请客吃饭要分档次[第2页/共2页]

提及旅店的饮食，大师想到的不过乎是燕鲍参翅个吃，或者把燕鲍参翅合在一起的佛跳墙之类的东东。业内评价一个饭局的层次，根基从饭店上的第一道热菜便可看出。凉菜以后，上的第一道热菜应当是个吃，这道菜根基上决定了本次饭局的层次。谁也不会把初级个吃放在饭局散场的时候上，那样还不如不上。

饭局目标分歧，开消天然也分歧。夺目人宴客用饭都有一个算盘，钱要花得值，浪费不必然能达目标，省钱也不必然丢面子。

能够说，“决定饭局的层次不是宴客者的阶层，而是所要拜托之事的轻重。越首要的事情，饭局层次也就越高。而非功利性的朋友会餐，反而会挑选小馆子，更加随便。