第67章 宫保鸡丁[第1页/共2页]

墨冥辰坐在窗边，看着秦月瑶轻巧地往厨房去，脸上的神采更加温和了。

自从飘香楼每月推出一个新菜以后，这庆云镇上其他饭店的买卖更是越来越难做了。

毕竟，人家那也是凭气力合作。

“魏掌柜，你方才说有关门的筹算？”两人就这几道菜说了一阵，秦月瑶看魏掌柜心不在焉，老是忍不住去瞄一旁的墨冥辰，她不由得有些好笑，唤了魏掌柜一声。

厨房里，小伴计和魏掌柜瞧着这身形娇小，手上带伤的小娘子利索地切料下料，翻炒颠锅，不由得都呆了一呆。

秦月瑶在饭店的厨房里一阵忙活，看着这么齐备的锅碗瓢盆，另有那些油盐酱料，她顿时感觉腰不酸了，腿不痛了，一口气能做上十道菜。

等他们回过神来，秦月瑶已经出锅上菜了。

她让小伴计取了明天刚措置好的鸡，取鸡脯肉用刀背拍打，切丁，佐料拌匀，又将大葱洗净切段，干辣椒去头去籽，黄瓜切丁，又先冷油冷锅下了去皮的花生米炸好。

这阵子门客大减，他们来福饭店的出入已经开端朝入不敷出倾斜了，入冬以后菜价更贵，他固然舍不得这馆子，可这么熬下去也不是体例，家里另有一家长幼等着他养呢！

“这有甚么体例？我老魏家的技术传了三代，虽说不是些甚么上得了台面的大菜，但是道道用心。但是，平凡人下馆子，吃的都是个新奇，这些家常小菜，做得再好，也翻不出个甚么花来，不像那飘香楼……”

那些人自称有甚么宫廷秘方，或是有飘香楼的独家秘方，每份一两银子。

魏掌柜看她面善，也是至心实意喜好这些菜，这才放下了心来，只是在看中间默不出声的男人，还是有些防备。

这小娘子红肿了半张脸，不会是被这冰脸男人给打的吧？

“但是，如果这会儿关了，歇一个夏季，熟客不就全都跑了？”秦月瑶秀眉微蹙，有些担忧道。

“我不卖菜谱，我教你做，你能够先卖几天尝尝，如果卖得好，到时候我们来谈分红。”秦月瑶也站了起来，往厨房的方向看了一眼，“魏掌柜的也说了，这馆子再这么开下去也不是体例，我感觉，以其关了它，还不如听我的，上几个新菜试上一试。我们也不学飘香楼做那些花梢的大菜，就做家常菜。”

“这……”人家话都说到这份上了，魏掌柜也不好回绝，点了点头，亲身领了秦月瑶往厨房去。

做调味料汁的时候，还特地号召了门口的魏掌柜出去，将用量都跟他说了一遍。

魏掌柜站了起来，筹办结账送客。

“不就是新菜吗，飘香楼能卖，掌柜的你也能够的。”秦月瑶瞧魏掌柜一副难堪的模样，眨了眨眼，“我这儿恰好有两道新菜，是平常未几见的，魏掌柜如果故意，我能够将这两道菜教给掌柜的。”

他跟着小伴计出来，看到坐在窗边的女子，另有她劈面的男人后，内心一紧。

“我去去就来，你在这儿等我一下。”秦月瑶跟着魏掌柜往厨房区，临走还不忘跟墨冥辰说。

“啊？”魏掌柜回过神来，叹了口气，“眼看要入冬了，这菜价越来越贵，我这小馆子买卖也越来越差，再开下去也是亏损，倒不如关了，过了这个夏季再说。”

飘香楼做的那些，除却用料讲究外，对刀工和摆盘也是极其讲求的，想来每道菜的代价也不会便宜。

这一笑，脸又痛了，那明丽的笑容便也变得有几分扭曲。

这阵子，他们可没少碰到上门来卖菜谱的。

“你们都尝尝。”窗边桌前，秦月瑶号召魏掌柜和小伴计围拢过来，递了筷子给他们。

方才聊了一阵，她也晓得，都是因着那飘香楼花腔百出，逼得镇子上其他饭店越开越艰巨。