第413章 别给我拖后腿[第1页/共2页]

不管是刀工，还是菜品的烹调摆盘，另有出菜的速率，这一轮高盛铭都遥遥抢先。

对于这个成果，评委席上的几小我神采各别。

这会儿还一瞬不瞬地死盯着内里比赛的六小我看，也不再往她这边多看一眼。

秦月瑶前几天比赛的时候，第二项就满是素炒，现在看到这个题目，也不感觉有甚么奇特的了。

这一轮下来的成果也与她所想的普通无二。

恰好明天又是宁州厨艺大赛的决赛，林老将军和周大人便请了他过来看热烈。

秦月瑶在一旁看着，在内心如评委普通给面前这些人做着评判。

与那站在不远处，翘首望向这边的女子四目相对，看到那张如花的笑容，他又是一愣，不天然地立马转开了目光。

眼看着头一轮六个厨子都挑了菜到灶台前开端比赛，周大人面上神采不显，内心倒是美滋滋的。

如许一来，他还如何热诚桑璟舒？

第413章　别给我拖后腿

第一项比的是刀工，菜式是扣三丝。

以香菇去蒂垫底，然后将火腿丝分红三排，整齐地摆列在碗壁三个对角，再余下三个空档填入鸡丝和笋丝，然后将肉丝先瘦后肥填入碗中间按实，插手调料和鸡汤后上笼用旺火蒸一刻出笼，翻扣在汤盘中便可。

他说罢，转头透过一旁的轩窗，看向站在院子一侧的一众参赛者。

她将筐里的菜一一拿了出来摆在案上，转头看一旁拾柴过来的陈三，严厉道：“小伙子，好好烧火，可别给我拖后腿啊！”

高盛铭方才抽到了三号，现在在这第一轮切丝的时候便已高低立见，甩了中间几人一大截。

那高盛铭是甚么人？他虽本籍宁州，可倒是晋州的良庖，现在进了第三场，看他那技术，此次就算不夺魁，那也是要进前三的，这清楚就是在打他们宁州的脸嘛！

这道菜难就难在刀工上，几种食材都要切得一样的千丝如细缕才算隧道。

“高大厨放心吧，我等着高大厨指教呢。”秦月瑶扬眉应了一句，抱着菜筐到灶前去了。

这是一道非常简朴的家常菜，却也是极考火候的。

林老将军脸上的不悦极其较着，作为镇守南境的大将军，他们南部代表竟然就这般被刷了两个，现在剩下的阿谁，还是桑璟舒这个淮阳良庖的门徒，底子就不是他们南境的人。

这会儿墨冥辰和几个评委在堂屋里坐定，林老将军看着这个俄然拜访的摄政王，偏头与他会商国事。

可屋里那人与她四目相对后，竟然神采镇静地转开了头？

第一组的两轮比了一个时候，高盛铭稳拿了第一，宁州南部，先前跟秦月瑶一起进级的两个厨子都被淘汰了，第二和第三都是淮阳来的厨子。

现在看到他定时准点地坐在那边，她内心除了欢畅，更多的是打动。

如果她也跟南部的别的两个厨子一样，这一场就被刷下去了，那他们岂不是没有比试的机遇了？

墨冥辰愣了一愣，皱眉看着面前的林老将军：“本日是宁州厨艺大赛的决赛，将军是来当评委的，这国事能够容后再议，还是先让他们开赛吧。”

现在看她要去比赛了，很有几分担忧。

今次的赛事如果办得好了，指不定本年他们宁州还真能出一两个御厨来，那般光荣的事情，也是他们宁州的脸面！

这场比赛，的确是太丢他的脸了！

除却刀工上要将土豆丝切得粗细均匀，不能过粗或详确外，炒出来的土豆丝观感要白嫩，人丁要爽利。

如许的比赛，看的是厨师的根基功，越是简朴的菜式，越磨练人的技术，跟开酒楼对菜色的要求不一样。

高盛铭对于这个成果半点都不在乎，从灶前下来，看到筹办上灶的秦月瑶，伸手将人拦了一拦：“小丫头，你可别在这一场就输了，本大厨还等着跟你一较高低呢。”