第212章 爱比不比[第1页/共2页]

秦月瑶见他游移，忙又说：“头先我就听君公子夸奖过王大厨的技术，他还说王大厨这翻勺颠勺的工夫极其标致，我敬佩已久，王大厨就给我个机遇让我靠近瞻仰一下吧。”

这中餐最挑火候，他们此次过来都没带帮厨，那道折鱼羹还好，这会儿做扒菜，可不能草率了。

“对啊，明天我给君公子压轴。”秦月瑶理了理衣衿，朝灶前的小伴计作了个礼，“我就是君家第三轮的厨子，烦请公子奉告第三轮的题目吧。”

“一会儿可得机警点，家主想要这浮香岛好久了，我们可别叫他绝望才好。”王全点了点头，和秦月瑶一起出了隔间。

许柔嘉这点破事，秦夫人迟早会晓得的，倒没想到，她晓得了以后的反应这般风趣。

“你要给我烧火？”王全步子一顿，看着身边眉眼含笑的人。

第二轮的题目是：扒三白。

这折鱼羹不但讲究刀工，还讲究一个快字。

扒三白最后收汁勾芡的时候要用旺火，就她这细胳膊细腿的，王全感觉她只怕风箱都拉不动，这是来给他添乱的？

秦月瑶跟着观远楼的小伴计绕到了赛场前面，这前面的大隔间是用来给门客传菜评比的时候替代端菜的伴计以便不让门客们晓得这菜是出自谁家的。

不管是三桌门客的投票，还是五位评委的点评，刘子期的那道折鱼羹评价都远高于其他九人，拔了投筹。

又一上来就是比刀工，定力差的几个当场便露了怯，这下刀便错处百出。

比起谨慎掩蔽那些过往，君修远感觉这事让秦夫人早点晓得也不是甚么好事。

“开甚么打趣！要老子跟一个女人比？！”那小伴计还没开口呢，胡华清猛地将刚拿出来的菜刀甩到了面前的案板上。

别的，鱼肉切丝以后用铁锅离火不下油炒香也讲究技术。

那些菜，秦月瑶都细心揣摩了，这会儿正祷告着高贵的公主殿下能挑到她最特长的几道。

正如王全所说，刘子期的刀工，是其他九人不成比的，他动手快而稳，这鱼羹还未做完，光刀工这一项他就已经占尽了上风。

“好啊。”秦月瑶方才猛拉几十下风箱，把火吹得极旺，这会儿一张小脸被火烤得通红，正坐在灶台旁擦汗，听王全这么说，抬头还了他一张笑容。

“你——”胡华清被她这几句话说得气结，他还是第一次碰到这女人下台面比赛的。

王全脾气急，不过这掌勺的工夫是真的不错。

这第二轮他做得留意，那最后一下的大翻勺相称利落，以第二的名次让君家稳进了最后一轮。

这本是道官方药膳，磨练的是厨师的勺功，把勺上火，翻勺出锅，菜品烹制不庞大，靠的都是实打实的根基功。

方才她细心看了，这些小伴计看着不像是常在厨房做活的，大抵是明天临时抓过来烧火的。

她侧头看了一眼楼下已经开端的第一轮比赛，挽了袖子起家出门，“我先下去筹办了，一会儿叫你们看看，甚么叫技压全场！”

眼看王全挽了袖子往外走，秦月瑶跟了上去：“我给王大厨烧火吧！”

不过两盏茶的工夫，比赛的十人已经开端连续出菜了，刘子期是第一个出菜的。

秦月瑶说罢，侧身看胡华清身后其他两家的厨子：“你们如果都不想跟我比，现在就退出吧，我先在这儿感谢你们了。”

丝瓜要切得筷子粗细，吃起来才有口感，萝卜丝和姜丝切成牙签粗，用来增色闭醒，陈皮和茜梗则要切成发丝细，便利入味。

“这比赛又没有规定不能让女子参赛，胡大厨如果不乐意跟我比，能够退出啊，我们不会拦着的。”秦月瑶看着插在案板上那明晃晃的菜刀，只是眯眼笑道，“如果胡大厨感觉跟我这个女人比了胜之不武，一会儿你让让我也成啊。”