第91章 花式辣椒酱[第1页/共2页]

遵循做法要求，他先刮去红甜椒一层薄薄的外皮，取出芯和种子，切成碎块放在小盆子里。然后又切了半个洋葱、半个西红柿、三颗草莓、少量梨丁，别离放入小碗里备用。

焖了约一分钟，锅里的水沸腾起来，墨非顺次倒入甜椒、梨丁、西红柿和草莓，用木铲子不断地搅动。

无法起床，翻出了刚才因闻到苦涩味啃了一口的馒头，就着氛围中的辣香，边堕泪边吃起来。

“明天再领吧，太困了。”墨非揉了揉眼，从水里出来，披上浴巾回到了房间。

煮了约半个小时，厨房里满盈着鲜果的香味和甜椒的甜味，冗长的冬夜里，这一锅甜香味道垂垂飘出去，还未入眠的人，闻到后不住地在嘀咕：“谁那么缺德，大半夜还在放毒！”

热乎乎的烙饼几分钟就出锅了，把那碟甜椒酱倒在上面，涂抹均匀后，直接就是一大口。

“唔……好……”正吃得上瘾的墨非，下认识地答复，俄然醒过味来，叫道：“不好！”

很多人家的灯，都顺次亮起，接着便听到冰箱的开关声，水龙头里的水声，翻开灶火的声音…――一时候油烟机的响声划破静夜……

墨非擦擦口水，先盛出来一小碟，顾不得烫便舔了一口，“咕噜噜……”酸甜味入口，他的肚子开端叫喊了。

“宿主，最后提示你一句，如果不领明天就取消了，另有两个小时，你好自为之吧。”

“滴滴”两声，脑海里显出两篇笔墨，是菜品的先容和做法。

先翻开红甜椒的箱子，一股甜味窜了出来，内里红甜椒码的整整齐齐，个个别型巨大，足有成人的拳头大小。

“这个馋丫头，如何都吃光了！”

体系不知从那里蹦了出来，唤醒了墨非。

顿时，牛肉的香味和辣椒的香味合二为一，其香味俄然变得浓烈，它们破门开窗，径直向黑夜冲去。

“忍心！再见！”

墨非把牛肉剁成了肉泥后，将炒锅置于火上，先放入牛油和净水，用手勺不断地摊炒至出油。当牛油渣料呈金黄色时，他沥出油来。

任体系如何呼唤，墨非都假装听不见，内心不住地打鼓，“刚才好险，差点又着了毛绒球的道！一个地龙卵几近要了老命，还会上你的当？！”

“呵呵！”体系的声音高耸响起，“宿主，你想的那些都不赢利。”

重新换了锅子，在油中投入花椒、八角、桂皮、白芷、草果、香叶、肉蔻等香料，炸香后捞出，再放入切成小段的红辣椒。

“本来是要做牛肉辣酱！”

放入冰糖，少量盐，又煮了非常钟，出锅前倒入一勺白醋，香浓味道里多了一股酸味，闻起来更饿了。

“有一种饼薄如纸，卷着甜椒酱吃一口一个，客人不知不觉就会吃下很多，想学吗？”体系的声音就像那条勾引了亚当夏娃的蛇。

“宿主，你的两件东西还没有领呢？”

他想了想，干脆挽起袖子，揪下一块面团，擀出一张圆饼，放在锅子里烙起了饼。

“啊，好饿！”

墨非看肉末已熟，接着放入甜面酱，一分钟后又放入葱白末、姜末、蒜末、孜然粉、盐和少量的糖。待诸料融会贯穿后，一股奇香冲天而起，耐久不散。

“阿嚏！”

曲终人散，繁忙的一天悄悄逝去，墨非躺在浴缸里，昏昏欲睡。

“赢利”二字打动了墨非。

“宿主，我教你一个别例，既赢利本钱又低。”

“呃……宿主，不要踌躇了，这但是赢利的好机遇，你忍心放过吗？”体系不断念。

【花式辣椒酱】本品为酱料，共有两种，甜椒酱和辣椒酱。甜椒酱以荷兰低地所产红甜椒为质料，该椒日照时候长，甜味足，营养丰富，做出鲜酱后，需尽快食用。辣椒酱选用花溪辣椒，它辣而不烈，香味凸起，是制作酱料的绝佳挑选。