第40章 龙虾包[第2页/共2页]

“我们家的包子贵，对人家没影响。”

“呵呵，‘包子陈’他们家不利了！”

余小鱼点点头，又歪着脑袋想了想，“老板，150真的不贵，但是我吃不起！”

“用不着，这就是龙虾包的奇特做法。”体系答复。

本来龙虾汤冻才是包子鲜美最关头身分，但是做法如此庞大，墨非确切被惊到了。

“宿主，体系从不哄人，这就是初级龙虾包。”体系答复。

“真的不吃了吗？才150一个。”

墨非本来有火气，看到这个“龙虾包”的做法，火气就更大了，从椅子上站了起来。

待包子略微凉一会，他从速取出一个，放在小碗里，先悄悄咬破喝了一口汤。墨非顿时感觉，有一股美味窜入腹中，既有龙虾的美味，又异化着冬笋、白菇的鲜甜味，而瑶柱的味道更加强了龙虾的鲜。

“宿主能够先去试做，食材已经筹办安妥。”体系并不在乎墨非的态度，直接催促起来。

包子不大，比鸭蛋稍稍大一点，圆圆的非常标致。

“能够！”

“率性的体系啊，我等着看你的好戏！”墨非内心都等不及了，如果体系失利了，那该是一副甚么模样？

“中午能够卖吗？”墨非问。

难怪墨非说体系是骗子，包子相对于汉堡包或者热狗，是比较烦琐的，既破钞工夫又华侈时候，代价还挺便宜。

墨非哑口无言，乖乖又坐回椅子上。

“单只不卖，两个包子起售！”体系又弥补了一句。

“老板，前次我去他家买包子，少给了我两个，我归去找他们，竟然说我路上偷吃了。哼，欺负小姑奶奶，明天就让你们都雅！”余小鱼还在忿忿不平。

但是，体系供应给他的做法里，底子没有效到龙虾馅料，连根龙虾须子都没有，独一与龙虾相干的，就是所谓的龙虾高汤冻了。而高汤说白了就是一锅汤水罢了。

墨非坐下来舒缓了一会表情，又问体系，“现在能够领龙虾包了吗？”

他来到厨房，取出体系筹办好的强筋面粉，此次和面的水，是采自长白山天池底的喷涌泉水，洁净清冽，共同高纬度出产的面粉，能够说是相得益彰。

【龙虾包】主食类食品，取中原高纬度强筋春小麦面粉做包子皮，馅料有草原白菇、东海瑶柱、冬笋、长白山木耳、龙虾高汤冻。面粉发酵后，揪面团擀皮，馅料调配好，捏成包子，下锅蒸非常钟即熟。

“体系，龙虾包很好吃，龙虾汤冻是如何做的？”墨非晓得，必定是龙虾熬汤，但尝不出内里都放了甚么。

草原白菇、泡发后的东海瑶柱、冬笋别离切成2毫米见方的细丁，泡发的长白山木耳切得粉碎，遵循必然的配比，全数放在大盆里，搅拌均匀。

余小鱼回到店里，看到一桌子的大包子，欣喜地问：“老板，开端卖包子了吗？”

非常钟后，墨非关掉火，揭开锅盖，一股蒸汽冲天而起，锅里十多个包子比刚才大了一圈，足有鹅蛋大小。

墨非无法地笑了笑，他几近能预感到，这必定是一个失利的作品。

“对。”

墨非和了整整一盆面，放在灶上，借着上面残存的热量醒发，接着开端制作馅料。

“哎呀！”

“能够。”

上午九点半，面发好了，墨非开端和面擀皮。强筋春小麦名不虚传，发好的面摸上去柔嫩，揉起来弹性却很大，内里充满了发酵后的吝啬泡，用来蒸包子最好不过。