第149章 名曰一刀[第1页/共2页]

墨非笑了笑，“各位评审教员别焦急，我的菜顿时好了！”

究竟上也是如此，此中一名评审立即拉下脸来，冷冷地对墨非说：“你的菜品呢？就给我们吃生肉吗？”

“你……”

“呃……欠比如较的……”体系答复。

“刀工太好了！”

“他这是在干甚么？把生肉端给评审吃吗？”

跟着刀落，猪头被全部砍了下来，力道、位置都恰到好处，足可见王一刀的刀工确切短长。

如许的完整食材实在少见，普通时候猪都是被豆割好的，大小里脊、梅花、前腿、后腿、排骨、五花……需求甚么食材，自在挑选。

在来者回身拜别的顷刻，墨非余光瞥到了他的徽章――唐门食府王一刀，职业5级。

但是好吃的肉却不易得，如果厨师不慎切到猪颈肉，会让全部松板肉都感染上颈肉的腥臭味。

“单论刀工，你还比不过他。”

“快看，墨非也取出了松板肉，这俩人是不是在较量呢？”场边有人说话。

别的一组的墨非，在反应上只掉队了王一刀半拍，他手举【五岳刀】，也一刀将猪头砍下，并且一样取出来松板肉。

裁判刚喊完“开端”，只见赛场中间的王一刀取出一把菜刀，挥刀照着猪头位置砍下。

看到附耳畴昔的金汕，墨非心中了然，本来她是来督战的，并且正在面授机宜，不消说也晓得，贺玄玄在向金汕指导本身的缺点。

而美食个人部属的顶级美食专修学院大放异彩，4人中有3人进入了32强。当然，独一被淘汰的还是本校的门生。

等墨非片完肉，王一刀正在用铁板煎着松板肉片，雪花肉脂遇热熔化，流出热油来，铁板滋滋作响，激烈的肉香味飘散出来，久久不散。

“哇，王一刀的快刀名不虚传，他切下了松板肉！”看台上有人惊呼。

他摸了摸猪的颈部，换成一把开刃尖刀，向猪颈两侧划去，很快摸出来两块肉。

王一刀出奇地沉着，用毛巾沾干松板肉上的水分，取一把极锋利的快刀，敏捷将肉切成薄片，摆在盘子里，肉片上红白交汇，肉脂像雪花一样均匀漫衍其上，与霓虹国的和牛类似。

“比我的【五岳刀】如何？”墨非非常自傲地问。

他的敌手几近看傻了，不到一分钟，人家已将食材取出，并且还是最好的部位，还拿甚么赢呢？

正在筹办上菜的王一刀愣了，心想，你连菜都没有做好，就急仓促端上去，到底如何给评审尝呢？真是个莫名其妙的家伙。

“奇特，不是他师父家传的菜刀吗？”墨非问道。

“为甚么？”

“莫非要现场给评审煎肉？”

两小我的行动一前一后，极其默契，不晓得的人还觉得筹议好的。

“是的，因为那把刀叫【霜刃】。”

说完，他把盘子里的松板肉直接扣在铁板上，跟着庞大的滋滋响声，墨非揭开盘子，翻了一遍松板肉片，只见铁板上爆出点点油花，肉香四溢，喷香扑鼻，惹得评审们开端流口水。

“实话……”

墨非想了想，俄然想起了两句诗：“十年磨一剑，霜刃未曾试”。他一副恍然大悟的模样，“嗯，这么说来还真成心机，我倒想会会他的刀工呢。”

比赛开端前，事情职员每人推出一个小推车，车上卧着一头白条猪，台上的观众们看到，先是吃了一惊，接着哈哈大笑起来。

酱汁做好后，洗净包生菜，墨非试了试铁板的温度，已经烧的滚烫。

“宿主，王一刀他的不是本名，因为他一把菜刀使得超卓，被他师父赐名一刀，并将一把家传的菜刀传给了他。”

但是此次，仿佛玩的有些大了，共16个组，每组一头白条猪，自在挑选部位，这既磨练选手的反应才气，又磨练刀工。