第八十七章 ：一切都值得了[第2页/共2页]

如果判他输的话，我也不消再当甚么厨师了，违背了厨师最本质知己的事情，我就算跟南州菜系有不共戴天之仇，也是不肯意做的。”

其实在做出至味之前，普通来讲厨师只能称之为小厨，只要做出至味来方能称为大厨。像风小厨如许自称才是精确的。这是题外话了，至味就是味道好，最道顶好。达到了这类境地以后，接下来要寻求下一个境地了。

底下观众一片哗然。

然后同时鉴定风小厨的这一道榆钱饭得胜。

孙大厨被怼得哑口无言，而这时候苏知味倒是不再理他，看向风小厨这一边说道：“真正让我惊奇的是第三道榆钱饭，能够这么说吧，我固然吃过无数美食，但是却向来没有一次咀嚼到真味。真味境地，是可遇而不成求的，只要做出过一次真味，便能够称之为大厨长。以是我在这里得恭喜风小厨，实际上已经具有了大厨长的程度，开宗立派，也不在话下。”

大厨长，在九原厨师界另有一个称呼号做厨圣，这意味着他们不但见证了风小厨得胜，也见证了风小厨封圣。

那就是本味。甚么是本味，就是食品本来的味道。使食品调和非常，调和五味，使它达到美食初心之境，这就是本味境地。风小厨的第二道菜，海带牛肉汤，就达到了本味境地。当然了，普通人感觉本味很轻易达到，以是也一定能咀嚼得出本味跟不加摒挡的食品本来的味道的辨别。”

三位评委倒也是一点也没有矫情，端起来汤都是一饮而尽。

“我输了，清风酒楼输了。”

袁宝一时没有反应过来，只感受脸上有雨点普通冰冷而细致的触感一闪而逝。

孙大厨这回终究明白了，本身跟风小厨相差实在太大了，他寂然跌坐在地，仿佛满身的精气神都一下子被抽暇了普通。

苏知味看向孙大厨：“你对我们的这个评判，有甚么贰言吗？”

质疑评委的专业性？

先说这个至味吧。至味是美食的最根基境地，只不过这个最根基境地也是厨师到大厨师的一道门槛。只要做出至味的人，稳定保持至味程度的人，能够称之为大厨师。这类大厨师可不是随便一小我都能叫的，也不是孙大厨你如许被别人尊称的。