第五十四章 芽茶[第1页/共2页]

天子聘礼中的这两个团茶，就在纲次上，但却不是最好的，因为最好的现在已经制不出来了，像第一纲的“龙焙贡新”，为最早上品，开焙十天就要急驰入贡到都城，苏轼也曾为喝过一口如许的团茶而非常高兴，写了诗赞美“龙焙本年绝品，谷帘自古珍泉”。

如许的龙凤团茶本来制作过于邃密，需求破钞庞大的人力物力，更何况达官朱紫们破钞大量的款项来“斗茶”玩乐的糊口体例实在豪侈，也只要宋朝人才气玩得起，到了元朝的时候，北方游牧民族出身的元朝统治者天然不喜好这类过于邃密委宛的茶文明。

“这名字实在取的好听，”张昭华放下了团茶，道：“启沃承恩，承平嘉瑞。”

名与器是联络在一起的，名即一小我所具有的名分，有了某种名分便可名正言顺地享用呼应的器物。钱嬷嬷的意义就是，你不是太孙妃，就不能享用太孙妃的一应东西；而哪怕你和太孙妃豪情再深，你问她要她的大红袍喝，大红袍本来没有甚么特别的含义——但是当用来辨别太孙和亲王世子的时候，她就永久不成能给你喝。

因而张昭华就有幸看到了宝贵的团茶，揣在手上细细看了半天，不过就是茶叶拧巴在一起团成的球，看着跟干树枝一样，闻起来倒是香味扑鼻。

“这是宋朝传下来的名儿，”钱嬷嬷道：“并且给您的和给太孙妃、亲王妃的茶叶，还不太一样。”

实在听到“大红袍”这个名字，张昭华俄然想起曾经听过的大红袍名字的来源，也就产生在此时，传闻是这类茶叶治好了马皇后的病，以是天子赐红袍一件，命人亲身前去九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时采制茶叶悉数进贡。

实在她可没有如许的设法。

但是她这么扣问的时候，钱嬷嬷就哂笑她了。

本朝的洪武帝更是讨厌的，草根出身的天子没有宋朝皇室骨子里的风雅，他不会品鉴也喝不来，也不能了解这类华侈民力的喝茶体例有甚么好处。

“即便秀女姐妹相处了半年，”钱嬷嬷严厉道：“当日不分尊卑，现现在已经定下了名分，不成僭越也不能再肖想了。”

只要礼器和名分，不能给别人！

张昭华叹了口气，但是这一声让钱嬷嬷会错了意，觉得是她由茶叶的品级想到了品秩尊卑上面——这可不是该想的了。

但是此时官方称呼是“密云龙”，大红袍只是本地人这么叫的。

张昭华起先还不晓得密云龙是甚么茶叶，厥后得知竟然就是大红袍！

团茶就是加工压成的饼茶，呈饼状和团状，喝过普洱茶的就晓得，是那种厚厚的需求掰开的茶饼模样，也有圆乎乎的球状，这发源于唐朝的发明了蒸青作饼的技术，毕竟唐朝有贡茶院，即制茶厂，构造官员研讨制茶技术，从而促使茶叶出产不竭鼎新。在一系列《茶经》里提到的制作工序为：蒸茶、解块、捣茶、装模、拍压、出模、列茶晾干、穿孔、烘焙、成穿、封茶以后，茶饼就呈现了。

东京的官吏人家常常风行斗茶，谁家有改宝贵的香茗，总要经心调配香料，然后夸耀一番。和唐朝喝的“茶汤”内里放的葱姜蒜或者胡椒这类辛辣的东西分歧的是，宋朝的茶汤，利用“冰片和膏，又杂珍果香草以助其香”，加的是各种宝贵的香料。

张昭华笑了，她很感激钱嬷嬷这么剖心肠对她，有这么一小我在身边，张昭华就感觉结壮。

宋朝因为社会经济的缓慢生长，制茶技术生长地更快，团片状的龙凤团茶流行起来。团茶有繁多的项目，还杂有各种香料，当然也根据采制的时候、园地、芽状和层次，分很多档，叫“纲次”。