587.豆腐完成[第1页/共3页]
顺手翻开鉴定之眼,看着这高达95的完成度,白夜放下心来,他端着这碗麻婆豆腐走了上前。
“啧啧啧,真的要利用这玩意吗?会死人的吧。”
那张卡牌的牌面是一个浅显的白叟在一间豆腐作坊里冷静事情的场景,而白夜在利用了那张卡牌以前面前倒是仿佛走马观花普通看完了那位白叟的平生,从一开端幼年去豆腐作坊当学徒,到成年后娶了那家作坊的女儿为妻并担当了那家作坊,再到兢兢业业守着那家作坊过完了一辈子。
好吧,体系强迫沉着再一次启动,白夜淡定的将豆腐倒进锅里,然后挥动着锅铲开端翻炒,此时要重视一点,锅铲只能往一个方向渐渐的推,切勿来回翻炒,乃至锅铲只能利用铲背去推,连铲面也不能利用,因为那样轻易粉碎了豆腐的完整性,完整的,四四方方的豆腐才是好的麻婆豆腐。
这时插手一点点酱油,用以提色,酱油的光彩混入水中,然后便将白净的豆腐感染,本来白嫩仿佛少女肤色的豆腐便被染成了酱油的形状,额,呸呸呸,是被染成了酱油的色彩。就好似从白嫩少女变成古铜色肤色的活动少女普通,更加的诱人了。
白夜谨慎翼翼的从厨房的一个柜子里翻出一个小瓶子,瓶子里是放着几个辣椒,只不过也不晓得是不是错觉,从内里看瓶子内里的话你就会发明瓶子里的氛围都有些扭曲,就好像隆冬时节热死人不偿命的气候时,那被太阳烤的扭曲的氛围普通。
嗯,这瓶辣椒也是初级食材,是白夜之前作死想看看这个世上最辣的辣椒会是甚么模样以是才托吾王搞来的。
嗯,插手豆腐的时候白夜竟然古怪的产生了一股不忍心的感受,这些已经被染成酱油色的豆腐倒进这可骇的酱汁里真的好吗?这的确就仿佛把一个个荏弱的少女送进天国啊。
往锅中插手少量的食盐,热水能使豆腐吐出必然的水分,而插手的食盐能让豆腐略微入一点盐味,食盐一样能够很好的去除豆腐的豆腥味。
白夜对劲的点了点头,他看着那一道披发着冲天红光,好像大魔王出世普通殊效的豆腐显得心不足悸。
“莫非是放过期了?”
贰内心冷静的吐槽道。
另起一锅,锅里倒油,油锅加热微微有烟冒出的时候,倒入切好的牛肉绍子,顿时油锅中便想起了呲呲呲的声响,而一股肉香味也随之扑鼻而来。
哦,对了,值得一提的是麻婆豆腐绝对不要放姜,因为姜的味道比较重,会袒护粉碎掉其他食材的甘旨。
白夜从厨房的一角的水盆里取出一块豆腐,豆腐拿在手中,看起来白嫩爽滑,水灵水灵的,特别是那比起少女的肌肤还要细致温馨的软嫩手感让他对劲的点了点头。
而接下来要做的便是麻婆豆腐的重头戏了,调制麻婆豆腐所需求的酱料。
深深的看了眼这辣椒一眼,白夜终究收起了作死的动机。
传说这类辣椒普通只发展在火山的中心,以熔岩为营养,而成熟以后却并不能直接合用,为了阐扬出其最好的甘旨,需求送到离太阳比来的高山之上历经太阳曝晒个九九八十一天,天火勾动地火,终究才气孕育出那神仙也接管不了的可骇辣味。
此时,能够往锅里再插手一些蒜泥,蒜泥以后则能够将之前炒好的牛肉绍子加出来。
“这光芒不对啊喂!为毛不是金光而是红光啊?”
然后...
肉与酱汁一相遇,一股浓烈的香气便扑鼻而来,略微翻炒几下,便能够往锅里插手一些高汤,高汤不需求多,适中就行。
归副本来还想作死尝尝看的白夜在遭到什物以后当时就怂了,将这瓶辣椒直接封印了起来,本来是筹算这辈子都不利用的,成果没想到现在竟然有机遇用了。
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