57.东坡肉[第1页/共3页]
【称呼:东坡肉】
“久等了,来,尝尝我的技术吧。”
烹煮肉类摒挡时,只要放入适当绍酒,加热后,绍酒能与溶解后的脂肪产生酯化反应,天生酯类等香味物质,使菜肴溢出芬芳的香气,增加菜肴的复合甘旨。绍酒中的乙醇还是很好的有机溶剂,用绍酒腌渍肥肉,成菜焦香爽口,肥而不腻。
一旁的亚丝娜也只招了,只见她神采潮红,双腿紧夹,眼色迷离,满身不自发的扭动着,仿佛正处于某种极乐状况。
更别说那不竭扑鼻而来的香味,的确是在不竭的挑逗人的嗅觉神经。
接下来就是将五花肉放于沙锅当中了,这五花肉都是带皮的,半瘦半肥,此时要将带皮的一侧朝底。
“噗,非常甘旨级别的评价。”
“唔……好吃,啊……,受不了了……,噗,慢点……,唔……我还要……”
东坡肉的主料五花肉算是有了,但是光有主料这可不敷,还需求一些配料,因而白夜又一脸肉痛的拿出几样配料。
“唉,这但是可贵一遇的初级食材啊,本来还筹办留着今后再享用的,但是为了留住桐子这根金大腿,只能先拿出来了,啊,有点心疼啊。”
天赐不取,必遭天谴啊。
然后另找一口沙锅,白夜在沙锅底放入一个小竹架,然后将一旁的葱切段,姜切片,置于竹架之上。
只是,固然菊花猪战役力并不高,但是数量却集齐希少,并且野生难以养殖,比较罕见,是以代价一向居高不下。
别看菊花猪这名字挺污的,但是其肉质细致,口感极佳,一向颇受泛博吃货的爱好。
只因为这酒竟然是中原邵酒。
你干吗扑上来抱我大腿啊?
这时,将肉置于一个小碗以后,淋上本来的肉汁,便能够食用了。
桐子的心中猖獗的刷着屏,然后她逼迫本身将重视力集合到手中的甘旨之上,要不她怕本身至心控住不住那胡来的膝盖。
桐子只感受本身仿佛置身于一片肉的陆地,那甘旨的波浪一波接一波的打击着本身,让人不自发的就想卸去这一身武装,然后无拘无束的在这甘旨之海中玩耍。
别拉了,求你了,裤子要掉了。
【品格:四星】
不过一想到只要能抱住桐子这个战役力爆表并且另有着配角光环的金大腿,那么今后想要甚么罕见食材没有?毕竟对于配角来讲,再小的概率也都根基划一于必定啊,到时候那些平时可贵一见的罕见食材搞不好能拿到手软,岂不美哉。
“啊……唔……k磨叽……”
【评价:相称不错的一道菜品,用料讲究,食材之间相互调和,摒挡人的伎俩火候也相称不错,但是……】
白夜的运气不错,前几天他在做某个烦琐任务的时候一小我跑丛林里呆了好久,而当时方才好一只菊花猪革新在他的中间,他天然也就不客气的收下了这份天上掉下来的馅饼。
燃烧起锅,白夜先烧开了一锅热水,然后将五花肉丢进了已经沸腾的锅里。
好好的吃肉不好吗?
偷偷的瞄了一眼白夜的方向,桐子只感受本身双腿一阵软。
不得不说这菊花猪战役力还真是几近能够忽视不计啊,明显一样是猪类怪物,长牙野猪虐的白夜那是一个死去活来,而这菊花猪倒是被白夜刷刷两刀就给捅死了,只留下金币一枚,五花肉一块。
唔……桐子,你这是在干吗呀?
东坡肉别名红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是中原江南地区特性传统名菜。
东坡肉完工,白夜先是用鉴定之眼扫了一遍,然后他放下心来。
好吧,看来此次药真的放太多了。
如何办,我身边有着一名级大佬,他的大神之光过分刺眼,我已经节制不住我的膝盖了,仿佛冲畴昔抱大腿,但又怕太不矜持了而被大佬回绝,这该如何办,求解,在线等,十万孔殷。
请收藏本站:m.zbeen.com