第十五章 干烧虾仁豆腐盖饭与报警（四千六百字大章求票，星期一求票！）[第1页/共4页]

江华笑了下：“只要你不犯事儿，谁都惹不到你。好都雅你的店，挺有前程的。在这地段开个小饭店一年赚几十万没甚么题目，店面还是你本身的赚的更多了。”

张桐的干烧汁调好就下了已经切好的内脂豆腐，咕嘟了一小会儿后再下已经滑好了的虾仁。这道菜还在咕嘟的时候，张桐将之前滑虾仁的锅子已经清理了出来。

他对着正在用饭的江华说道：“江警官，我要报案！”

大火快炒不加油盐，依托的是最根基踏实的翻炒掂勺的技术让米饭不要粘锅。放射式煤气灶的火力极旺，炙热的火舌舔舐着铁锅，热量通过铸铁锅传导进了锅内的米饭当中。

江华直接一伸手差点把张桐的眼睛给戳瞎了，把张桐的下半句给憋了归去。

但是张桐这些一样都不加，因为虾仁的数量不敷，他要在菜内里插手半盒内脂豆腐。而豆腐和这类味型并不搭。张桐加了切碎了的洋葱末，用以提振香味，并且增加一个洋葱的甜味。

出锅，装入盛着炒饭的白瓷盘子。红艳而弹牙的虾仁，白净而嫩滑的内脂豆腐。在搭配上干爽焦香的米饭，特别是略微发干的米饭开端接收干烧汁让米粒的味道变的更加醇厚。最后装点一小撮翠绿沫于红亮的虾仁上。

“干烧虾仁豆腐盖饭，请享用。”张桐将盖饭推到了江华的面前。江华的眼里只要甘旨的盖饭没有张桐了。

麻辣鲜香，这是对这道盖饭味道的笼统描述。江华能吃的出内里豆瓣酱的香味，花椒的麻味，洋葱的甜味。另有辣油的辣，姜末的辣，大蒜末的辣。

再加上张桐做菜确切有一手，明天吃的烂糊面是江华来淮海市这么多年吃过最好吃的一次了。近年底大师会餐去初级饭店做的比拟也一点不差，乃至她感觉更好吃一点。

“每天下班都这么晚啊？你是差人吗？”张桐看着江华穿戴的玄色礼服和差人礼服非常类似，以是这么问道。

合法江华这么想着的时候，张桐又在一边筹办食材一边开口唱歌了：“一九七九年，那是一个春季。有一名白叟，在中国的南海边画了一个圈。神话般的崛起……………………”

这个张老板还是一个很风趣的人啊，就是尬聊和尬唱让人没法接管。江华笑了笑。

豆瓣酱下锅后，锅内已经一片通红。本来干烧虾仁还会插手酒糟番茄酱和白糖等作出一种复合的味道。

就像不是统统人都能接管臭豆腐，京彩，兰纹奶酪，鲱鱼罐头一样。莫要嘲笑鲱鱼罐头，它既然能够出产到现在，并且工厂还不开张。那么必定是有一群门客喜好吃它，并且情愿耐久掏钱采办的。

张桐先把冰鲜的虾仁取了出来，在拿了两个蛋做蛋清分离。蛋黄留在一边备用，而蛋清则倒进虾仁内里增加虾仁的嫩滑程度。在以后插手淀粉，恰当的在虾仁大要裹一层薄糊。

张桐一看又是这个高个美女，并且又是这个时候点来用饭，他下认识的就像开口说：“下……”

江华吹了声口哨：“看不出来啊，你还想学习一下《深夜食堂》的范儿啊。”

张桐随机应变的将干烧虾仁的味型从酸甜辣的鱼香味改成了浓香麻辣型。

不过以江华的脾气，她很难对一个陌生人直接喊出【闭嘴】两个字的。她只能以说话的体例让张桐没空开口唱歌。

张桐眉头一展，这是功德啊。这个高个美女常来挺好，明天用心开口唱歌引她谈天晓得她姓江了。那么明天就争夺弄清楚她的全名叫甚么。

嗯，不过这件事不能急，需求缓缓图之。太急了透暴露了本身的目标会把小女人吓跑的。

白瓷圆盘已经筹办好了，张桐一掂大勺，统统的米饭都进了勺子内。然后倒扣于盘子中心，就像是一个小山包一样。