第二百二十九章 酒神 （乙）[第1页/共3页]

但快速生长也会带来一些副感化，五环啤酒厂的产能不敷，设备显得老化，办理才气也跟不上了。在快速生长中，一俊遮百丑，忧患认识常常是阿谁期间企业最缺失的。但五环啤酒还是做了些尽力。他们在怀柔建了新厂，而本来位于广安门外的老厂，用了半年时候全面创新，花巨资购进了全套德国入口的酿造设备，筹办在老厂出产中国最高端的啤酒。

顶盖在酿酒罐的正上方，虽说罐体只要三米高，但扶梯是沿着罐体的弧线回旋而上的，走上去起码有二十级台阶。人在空中底子看不见上面的顶盖儿。扶梯是不锈钢一体的，大林的体重不轻，每走上一步都是哐的一声，震得民气跳加快。但大林却走得越来越慢，仿佛法度非常的沉重。刘厂长晓得，估计是越往上走气味越大。

而高端啤酒的发酵分为前发酵、全发酵和后发酵三个阶段，要经历六十天的时候。全部的发酵过程发酵罐是完整密封的，为的就是给发酵菌一个恒温恒湿的糊口环境。这个过程可比普通啤酒多用二十多天，传闻酿出来的啤酒有一股天然麦芽的暗香，而口感醇厚，固然刚入口时微微有点发苦，但到了嗓子眼儿却非常甜美，正宗的德国配方，纯粹的巴伐利亚味儿。

大林喘了半分钟，才声嘶力竭地喊了一声：“厂长，内里有死人，有个咱厂的工人。”

合而盛的掌柜人实诚，酿酒的设备入口自捷克，啤酒花从德国买，粮食用的河间最好的稻米，连水都是考查了大半个北都城，在广安门外打出一口水质甜美的深水井。恰是因为合而盛啤酒的品格好，才渐渐在市场上打出了品牌。它得过万国博览会的金奖，束缚后还被周总理亲身定为国宴用酒，能够说风景一时无二。到了八十年代鼎新开放，合而盛改名叫了五环啤酒，和北京啤酒各自占有了北京市场的半壁江山。

蓦地间，大林像是被储酒罐里的甚么东西一拳打在了脸上普通，身材猛地向后仰倒，手电飞落下来，几乎砸在你大脖子的头上。而大林技艺还算敏捷，危急当顶用一只手紧紧抓住了雕栏。刘厂长那一刹时仿佛呈现了幻觉，大林身材撞在雕栏上时，他感觉酿造罐都狠恶的晃了两下，当然以酿造罐的自重，那是不成能的。

但毕竟是头一次上全入口设备，厂里非常正视，不但原质料全数入口，酿造徒弟也是德国请的，刘华成怕水质影响口感，特地花了大代价从西山运了泉水过来，装了一罐，又启了老厂里封了很多年的深水井，用井水装了一罐，就是要尝尝到底哪种水的结果更好。

但不管如何说，得爬到上面去看看。这会儿，车间主任大林面如死灰，嘴里一向嘀咕着，“不成能啊，灌完酒，我，技术处李勇，质检处小张都挨个查抄过，顶盖封得好好的，如何会跑气儿呢？”

但这几天里，厂里卖力车间洁净的何大爷却模糊有点担忧。他在这个车间里总闻到一股子淡淡的腥臭味。开端觉得是车间里有了死老鼠。虽说厂房客岁刚翻了新，但老鼠这东西只要本来这儿有一窝儿，修屋子时搬走，你修好了，它准又搬返来了。

大师都感觉你大脖子说得很在理儿，但刘厂长却认识到了别的一个题目，这酒已经酿了快六十天了，如果灌酒的时候没封闭好顶盖儿，早变质了，不会现在才有味道啊？必然是有人前些天偷偷翻开了顶盖儿。可这没颠末沉淀过滤和前期调味的原酒，味道可不是普通人能接管的，谁会干这事儿啊？莫非是合作企业的人成心来刺探谍报？这未免也泰初怪了吧？

顶盖翻开后，大林没出声儿，用手捂着鼻子。在小台子上站了十几秒钟，仿佛做了狠恶的思惟斗争，才从后屁股兜里拿脱手电筒，迟缓的从顶盖向内里照了出来。